香掉牙酥饼的做法视频

【香掉牙酥饼的做法视频】

1. 【香掉牙酥饼的做法视频】一:准备工作
在制作香掉牙酥饼之前,我们需要准备好所有的材料。酥饼需要用到面粉、油、糖和盐。首先将面粉和盐混合在一起,然后加入适量的油和糖,搅拌均匀。这个过程需要耐心,直到面粉和油、糖充分混合,成为柔软的面团。
2. 【香掉牙酥饼的做法视频】二:揉面
将面团揉成柔软的面团,这个过程需要大约10分钟。如果想要酥饼更加酥脆,可以将面团揉得更深入一些。
3. 【香掉牙酥饼的做法视频】三:发酵
将揉好的面团放在温暖的地方发酵15分钟。发酵可以让面团变得更加松软,这样制作出来的酥饼更加酥脆。
4. 【香掉牙酥饼的做法视频】四:制作
在发酵好的面团上切割成形状相同的小块,然后擀成薄片。在薄片上撒上一层酥粉,然后将酥饼卷起来,用擀面杖将其擀成长条形。最后将长条切成形状相同的小块,每个小块再擀成薄片,然后卷起来,用擀面杖擀成长条形。
5. 【香掉牙酥饼的做法视频】五:烘烤
将切好的酥饼放入烤箱中,用200度烤15-20分钟。在烤的过程中,我们需要不断地检查酥饼的状态,确保它们已经熟透。
6. 【香掉牙酥饼的做法视频】六:享用
烤好的香掉牙酥饼表面金黄色,酥脆可口。我们可以在酥饼上撒上一些糖粉,或者将其切成小块,享用美味的酥饼。
制作香掉牙酥饼的过程非常简单,只需要准备好所需的材料,然后耐心地揉面、发酵、制作和烘烤。这样做出来的酥饼口感酥脆,香气扑鼻,非常适合下午茶时光。如果你想尝试制作香掉牙酥饼,不妨动手尝试,享受美食的乐趣!

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