好坏黄豆怎么弄好吃？黄豆鸟怎么快速分好坏

大家好，今天小编来为大家解答好坏黄豆怎么弄好吃这个问题，黄豆鸟怎么快速分好坏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 什么样的黄豆适合磨豆浆和做豆腐呢
2. 黄豆鸟怎么快速分好坏
3. 黄豆怎么选新鲜的
4. 黄豆可以作为肥料使用吗为什么

什么样的黄豆适合磨豆浆和做豆腐呢

黄豆在我们大家眼里可是个好东西，黄豆可以做成豆芽，可以打豆浆，还可以磨成豆腐，做出来的这些食物都是营养价值极高的。那么我们在磨豆浆和在做豆腐的时候应该选用什么样的黄豆才适合呢？

磨豆浆时应该选用什么样的黄豆？

豆浆一直以来都非常流行，很多家长都会把豆浆当成日常的饮品给孩子，不仅补充蛋白质，还能补充钙质，补充多种营养物质。

打豆浆的时候，可以用鲜黄豆，鲜黄豆打出来的豆浆，会有一股很好闻的清香味儿，一般人都比较喜欢，打出来口感也比较好。

打豆浆的时候也可以用干黄豆，干黄豆打出来的豆浆就会有浓浓的豆香味儿，在平常打豆浆很多人都会用干黄豆。干黄豆要选择豆粒儿比较圆的，颜色比较深，但是有一定光泽看起来很好看的，这样打出来的豆浆会非常好喝，当然在用干黄豆打豆浆的时候，一定要充分的用清水泡一泡，让大豆充分吸收水分。这样既能节约打豆浆的时间。

不管是用鲜黄豆还是用干黄豆，挑选的第1条件就是没有虫蛀的。

打豆浆的具体步骤。

豆浆的做法非常的简单，我们在打豆浆的时候除了加入黄豆之外，可以另外加入几种食材搭配在一起，做出来的豆浆会更加浓稠，香味浓郁，更加好喝。

1，把黄豆浸泡一晚上的时间，让黄豆充分吸收水分。

2，黄豆泡好之后捞出来控干水分，放在豆浆机中，然后在豆浆机中放入另外的几种色彩，大米，黑豆等等。

3，按启动键选择豆浆功能键，我们只需要等着美味的豆浆，出锅了。

做豆腐时应该选择什么样的黄豆？

豆腐也是公认的，比较有营养的食物，那么我们在做豆腐的时候怎样来挑选黄豆呢？一定要选择，色泽好看，个头均匀，颜色比较深的黄豆，也不能选择虫蛀的黄豆。在挑选黄豆的时候，我们可以放进水里来挑选，漂在水上面的黄豆大多数都是好的。沉在水里的黄豆是做不出豆腐的，在浸泡黄豆的时候，我们也能分辨出来黄豆的好坏，如果在浸泡的时候黄豆有散瓣儿的，这个黄豆也不是好的，也做不出来豆腐。

豆腐的具体做法。

食材：黄豆1千克，水9千克，石膏25克。

1，选择颜色比较深，色泽好看，没有虫蛀的黄豆，放在清水中浸泡5个小时左右。

2，黄豆浸泡好之后，把黄豆和清水，放到粉碎机中，磨出豆浆。

3，豆浆磨好之后放在锅中，开火进行煮制，边煮边用勺子搅动。锅中水沸腾后稍微等一会儿关火。

4，把煮好的豆浆倒进一个小盆中，测量一下温度，80摄氏度是最好的，我们取出25克的石膏粉，加入125克的清水，搅拌均匀之后倒入温度为80摄氏度的豆浆内，一定要边搅拌边进行加入，等加入之后盖上盖子，等待15分钟左右。

5，把小盆中的豆腐花倒进豆腐模具中。包起来，盖上盖子，放一个比较重的东西压起来。大约等待两个小时左右，豆腐就制作好了，在家里制作豆腐的过程还算是比较简单的。

黄豆鸟怎么快速分好坏

黄豆鸟快速分好坏：

看一只黄豆鸟好不好可以从三个方面判断：

1、从外观上可以看出好的黄豆鸟的羽毛颜色是鲜艳的；

2、从身体形状上看是昂首挺胸、双目有神、健壮好斗的；

3、从眼睛的变化来判断，好的鸟眼睛是层次分明的，正处于壮年时期。

1、看黄豆鸟是不是一只好的黄豆鸟，要看它的羽毛特点，好黄豆鸟的羽毛非常鲜艳靓丽，看上去也很有光泽，并且头部和背部的颜色更深、更重一些。

在黄豆鸟中，雄性鸟往往更具有战斗力一些，身体素质也更好一些，短而粗的毛发也说明了这只黄豆鸟更加强壮有力。雄性黄豆鸟相比于雌性，毛发更加鲜艳一些，头部和背部羽毛颜色也更重。

黄豆怎么选新鲜的

仅供参考：

一、观外观

在挑选时最直观最简单的方式就是从黄豆的外观进行辨别，通过观察外观的细节来分辨黄豆的好坏。

1.看形状

通过观察黄豆的形状，我们可以从一定程度上分辨所购买的黄豆是否为非转基因产品。一般来说非转基因黄豆，也就是天然生长的黄豆呈椭圆形或是扁肾形，这类大豆营养价值更高，但是产量相对较低，相对而言价格较高。而转基因黄豆看上去更为“美观”，通常呈正圆形，看上去就像是缩小的乒乓球。

2.看肚脐

一般优质的黄豆的肚脐比较明显，肚脐的颜色通常为棕色，有深有浅，肚脐处还能看到一条白色的“开牙缝”，而劣质黄豆和转基因黄豆的肚脐不明显，颜色也与豆子本身颜色相似。还有一类黄豆，虽然肚脐比较明显，但是肚脐颜色如果呈黑色或者深褐色，在挑选时一定要谨慎，避免挑到陈放过久的黄豆。

3.看外皮

在挑选时我们需要辨别黄豆的外皮是否有破损、虫眼或是霉斑，通常情况下优质黄豆的外皮较为光滑、无伤，如果遇到外皮破损严重的品种，一定要避免挑选。随后我们还需要观察外皮的颜色，优质黄豆的外皮颜色通常为淡黄色，在挑选时应该优先选择，而遇到颜色较深、发黑、发绿的黄豆，一定要避免挑选，以免购买到变质、未成熟的种类。

4.看豆肉

如果有机会，在挑选时我们还可以进一步观察豆肉的颜色来辨别品质，通常含油量较高的黄豆肉色较深，而含油量较低的颜色通常比较浅。在挑选时应优先选择黄豆肉色较深的种类，这样的黄豆相对而言营养价值更高。总结来说，在选购时应优先挑选形状呈椭圆、肚脐较为明显，且颜色呈淡黄色、无明显破损的非转基因黄豆，如果黄豆形状均匀规整、无明显肚脐、颜色发黑发青、破损严重，则不建议挑选。

黄豆可以作为肥料使用吗为什么

黄豆可以作为肥料使用吗？

说句实话，黄豆作为一种经济作物，平日里谁家舍得用它来作为肥料使用啊。不过，要从黄豆的含氮量及其腐熟后的肥效来看，黄豆作为肥料来用，的确有很高的肥效。

记得那时侯家里年年种植几分地的黄豆，年底用来磨豆腐、平日里自己生豆芽，或者磨成黄豆豆面，掺在玉米面里，做饼子吃可香了。可是，收回来的一些黄豆里也不乏有一些“臭豆”和没有成熟的秕豆，有的臭豆发黑，要挑选出来，否则掺在黄豆里，磨出的豆面也有苦味儿。秕豆两层皮，也没有营养价值，也会处理后被当做肥料

这些坏豆、臭豆，母亲都不舍得扔掉，都攒起来。记得那时候曾问过母亲，留着这些坏掉的黄豆干嘛，母亲说，这些坏豆等种植大白菜的时候，用来喂白菜是上等的肥料呢，哪能扔掉呢。

其实，农村人都知道，那些坏掉的黄豆经过浸泡、煮熟、沤制以后，用来当做肥料，种菜时候，施在菜地里，肥效高，而且肥力持久。特别是对于叶类蔬菜，可以有效为蔬菜补充氮肥等多种养分。

不过，用腐熟沤制的黄豆作为基肥，在用量以及施肥深浅都要把握好，闹不好就会造成“烧根”现象，得不偿失。所以，在施用这种肥料的时候，应兑水施用，并且挖沟深埋，离得菜根远一些。

除此以外，农村还有用豆饼、花生饼等沤制后，用来给大白菜、韭菜等叶类蔬菜作为肥料施用的，效果也是很不错的。

关于好坏黄豆怎么弄好吃，黄豆鸟怎么快速分好坏的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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