筒子骨怎么弄好吃一些呢,筒子骨怎么煮好吃
今天给各位分享筒子骨怎么弄好吃一些呢的知识,其中也会对筒子骨怎么煮好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
筒子骨炖什么好吃
跟海带好。
新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
步骤2
锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份
步骤3
姜切片和八角、花椒放入调味盒
步骤4
锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来,煮至筒骨熟透而不软烂
步骤5
煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这
步骤6
海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用
步骤7
海带结放入锅中大火炖十分钟
步骤8
豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟
步骤9
放入胡萝卜中火炖五分钟
步骤10
食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
步骤11
鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了
步骤12
搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚
步骤13
海带营养丰富入口鲜嫩爽口
步骤14
筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾
步骤15海带豆腐筒骨汤怎样炖
超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦
筒子骨用什么煲汤好吃
筒子骨(猪腿骨)炖汤是一道非常受欢迎的家常菜。以下是几种用筒子骨煲汤的方法:
1.玉米筒骨汤:
配料:筒子骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量。
做法:
a.筒子骨清洗干净,剁成小块,放入沸水中焯水去腥味。
b.玉米、胡萝卜去皮切块,姜切片,葱切段。
c.将筒子骨、玉米、胡萝卜、姜片和葱段放入炖锅中,加入足够的水。
d.大火煮沸后,撇去浮沫,加入料酒,转小火慢慢炖煮
1.5-2小时。
e.出锅前加入适量的盐调味即可。
2.山药筒骨汤:
配料:筒子骨500克,山药200克,红枣适量,枸杞适量,姜片适量,料酒适量,盐适量。
做法:
a.筒子骨清洗干净,剁成小块,放入沸水中焯水去腥味。
b.山药去皮切段,红枣、枸杞清洗干净,姜切片,葱切段。
c.将筒子骨、山药、红枣、枸杞、姜片和葱段放入炖锅中,加入足够的水。
d.大火煮沸后,撇去浮沫,加入料酒,转小火慢慢炖煮
1.5-2小时。
e.出锅前加入适量的盐调味即可。
3.枸杞筒骨汤:
配料:筒子骨500克,枸杞20克,姜片适量,料酒适量,盐适量。
做法:
a.筒子骨清洗干净,剁成小块,放入沸水中焯水去腥味。
b.枸杞清洗干净,姜切片,葱切段。
c.将筒子骨、枸杞、姜片和葱段放入炖锅中,加入足够的水。
d.大火煮沸后,撇去浮沫,加入料酒,转小火慢慢炖煮
1.5-2小时。
e.出锅前加入适量的盐调味即可。
根据个人口味,你还可以选择加入其他食材,如莲藕、黄豆、芸豆等,制作出各种美味的筒子骨汤。炖汤时,尽量用小火慢慢炖煮,以便将筒子骨中的营养充分释放出来。
筒子骨怎么煮好吃
筒子骨是一道非常美味的传统中国菜肴,煮好后肉质鲜嫩多汁,口感十分美妙。以下是烹饪筒子骨的详细步骤:
1.首先将筒子骨用清水浸泡30分钟,以去除血水和杂质。
2.将筒子骨入锅中,加入足够的清水,水量要稍微多一些,然后加入一些片和葱段,烧开后撇去浮沫。
3.调入适量的盐和料酒然后转小火煮1-2小时,直到筒子骨变得非常软烂4.最后加入一些味精和鸡精,搅拌均匀即可。
煮好的筒子可以配上些蔬菜和米饭一起享用,口感更佳。希望这些步骤能帮助您煮出一道美味的筒子骨!
青椒烧筒子骨做法
原料:
新鲜的筒子骨8根(300克/根),青椒50克,葱花3克。
调料:
A料(葱段、姜片各20克,料酒30克),姜片15克,干朝天椒5个,盐20克,鸡粉10克,海天老抽3克。
做法:
1、用锯将每根筒子骨一切二,在切开,放入冷水锅内,下入A料,大火烧开,捞出后再用流动水冲漂30分钟。
2、锅内放入清水1500克,大火烧开后下入姜片、干朝天椒、筒子骨、盐、鸡粉、老抽,用小火慢慢煨制1小时,取出装入容器内。
3、青椒切片,用猪油炒香辣椒,加筒子骨煨香调味即可。
关于筒子骨怎么弄好吃一些呢,筒子骨怎么煮好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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