海椒炒牛肉川菜的做法大全

川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,海椒炒牛肉是一道经典的川菜菜品,深受广大食客的喜爱。下面是海椒炒牛肉的做法大全,供您参考。

1. 准备食材:牛肉、海椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。
2. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
3. 海椒切段,姜、蒜切末,葱切丝。
4. 锅中加油,烧热后加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入姜蒜末和葱段,煸炒出香味。
6. 加入海椒段,继续翻炒,直到海椒变软。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后根据个人口味加入适量的生抽,翻炒均匀即可。
海椒炒牛肉川菜的做法大全如下:

1. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 海椒切段,姜、蒜切末,葱切丝。
3. 锅中加油,烧热后加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末和葱段,煸炒出香味。
5. 加入海椒段,继续翻炒,直到海椒变软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后根据个人口味加入适量的生抽,翻炒均匀即可。
以上是海椒炒牛肉川菜的做法大全,希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/nhpKBg6MEP8l.html