川菜正宗麻辣香锅做法

【川菜正宗麻辣香锅做法】

1. 准备好各种食材,包括牛肉、猪肉、鸡肉、豆腐、蔬菜等。
2. 将食材洗净,切成适合炒制的大小块状。
3. 热锅凉油,将切好的食材倒入锅中煸炒。
4. 加入适量的调料,包括豆瓣酱、花椒、辣椒、葱姜蒜等。
5. 继续翻炒,使食材入味。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮约10分钟。
7. 打开锅盖,继续翻炒,直到食材熟透且汤汁浓稠。
8. 加入一些明糖调味,继续翻炒,使糖融化并提升口感。
9. 最后,将炒好的食材装盘,搭配麻辣香锅调料,即可享用。
以上就是川菜正宗麻辣香锅的做法,希望你能够喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/nk3TKfpBsRjI.html