绿色饺子皮怎么弄好吃的 绿色的饺子皮怎么做

大家好，绿色饺子皮怎么弄好吃的相信很多的网友都不是很明白，包括绿色的饺子皮怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于绿色饺子皮怎么弄好吃的和绿色的饺子皮怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 绿色的饺子皮怎么做
2. 怎么做绿色的饺子皮
3. 好看又好吃的绿色饺子是怎么做的
4. 绿色饺子皮怎么和面

绿色的饺子皮怎么做

绿色饺子皮做法:

1，买些绿色带叶子的新鲜素菜来洗净，有的快速焯水，然后挤出汁来备用。

2，面粉用挤出来的绿色菜汁拌。再加一点盐

（使面有韧劲），揉面

3，揉好面就可以做成绿色饺子皮了。这绿色饺子皮老少皆宜

怎么做绿色的饺子皮

饺子皮外面是绿色的，当然是用新鲜的菠菜，榨出来的菠菜汁揉的面啦。

刚好，我前两天做过白玉饺子，就有用到菠菜汁来揉面，你可以参考一下，百分百成功！

这是我原创，喜欢的话，就点个赞，谢谢！

一、翡翠白玉饺子的做法

1.菠菜洗净切碎，放入料理机榨成泥，不要加水，然后过滤出渣和汁。不要加水！

2.我们首先来揉绿色的面团，往200克面粉中加入100ml菠菜汁，用筷子搅成棉絮状。

3.再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行松弛15分钟。

4.现在来揉白色面团，200克面粉加入100ml水和5克盐，揉成光滑的白色面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.把所有的材料剁碎，我这里有胡萝卜、五花肉、韭菜、虾仁，你可以按照自己的喜好来选择材料。

按照自己的喜好调好馅料，饺子馅料里我最喜欢加一勺鱼露，这样做出来的饺子馅，吃起来会有一点点汤汁在里面，非常鲜！大家可以试试，这是我的一点小经验。

6.松弛好的白色和绿色面团，各取一块儿，白色面团和绿色面团1：2的比例；把绿色面团擀成长方形薄片，把白色面团揉搓成细长圆条，并把白色面团放在绿色面团上面。

（如图）

7.让绿色面团紧紧包住白色面团，接口处捏好，再稍稍滚动揉搓整理一下。

8.用刀切成大小合适的剂子，我做的这个小剂子，每个在10克左右。

9.把每个小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

10.包入馅料，左右收大拇指往中间一挤，一个漂亮的白玉饺子就完成了！

好吃的白玉饺子煮起来，还等什么，开吃！

好看又好吃的绿色饺子是怎么做的

好看又好吃的绿色饺子是怎么做的？

饺子是中华民族的传统美食，很早以前，人们每到逢年过节才能吃上饺子，现如今人们的生活水平提高了，饺子成了餐桌上的家常便饭，吃饺子变着花样做，把蔬菜打成汁可以和面做馒头，做饺子皮，是两全其美的做法，及补充营养，又当做主食。如菠菜，黄瓜，西兰花，芹菜，火龙果等都能打成汁和面，做出的饺子皮，五颜六色，五彩缤纷，好看好吃又有食欲。今天为大家分享好看又好吃的绿色饺子的做法？

绿色饺子是怎么做的？

食材：面粉，西蓝花，猪肉，虾仁，香菇，大葱，姜，料酒，生抽，味极鲜，植物油，鸡蛋，盐。

1，把西蓝花放到水里，放适量盐浸泡10分中，

（放盐起到杀菌的作用）洗去西蓝花表面的灰尘，控去水分切碎。

2，切碎的西蓝花放入料理机，放入适量水，打上一个蛋清打成汁，盆里放面粉，放一汤匙盐搅拌之后，用西蓝花汁慢慢的搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟备用。

3，猪肉洗净剁碎，虾仁洗净剁碎，香菇洗净焯水剁碎，葱姜洗净剁成沫备用。

4，剁好的肉沫和虾仁放入盆中，放入料酒，盐，生抽，味极鲜，植物油，用筷子顺时针搅拌好，然后放入葱姜末和香菇搅拌均匀即可。

5，案板上撒面，取出醒好的面团，在揉搓5分钟，松弛五分钟，然后把面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆薄皮，放上馅料包起来即可。

6，锅中放水烧开，放一点点盐,

(放盐防止饺子粘连）下入饺子，用勺子反复翻动。开锅后，放入凉水，同时再次开锅，饺子完全熟了捞出装入盘中食用。

好看又好吃的绿色饺子做完了。以上是绿色饺子的制作全部过程，还有好多做法不在继续讲述，如有需要请提出邀请。

我是一亿奶奶美食，谢谢大家关注！

绿色饺子皮怎么和面

绿色饺子的做法步骤:

1.准备一些菠菜，用榨汁机榨出菠菜汁，备用。

2.和面，用榨好的菜汁直接和面，这样面皮就成自然的绿皮了。

3.大白菜剁碎，和肉糜搅拌，加入适量的盐和麻油，备用。

4.接着就是擀面，包饺子的程序。其实就是普通的饺子，用了菜汁做绿皮让人更有食欲。

文章分享结束，绿色饺子皮怎么弄好吃的和绿色的饺子皮怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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