用锅熬猪油怎么弄好吃，如何用猪油养锅

很多朋友对于用锅熬猪油怎么弄好吃和如何用猪油养锅不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何用猪油养锅
2. 猪油开铁锅正确方法
3. 1500瓦的锅可以熬猪油吗
4. 炒菜锅首次使用锅烧热猪油抹上以后要多长时间才可以使用

如何用猪油养锅

猪油开锅七个步骤：

1、准备一块生的肥猪肉。

2、用流动热水清洗锅身；擦干水后用中小火烘干。

3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。

5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。

6、最后将铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护到此完成。

猪油开铁锅正确方法

第一步：新铁锅买回来以后，里面有很多的细小的毛刺和氧化物，这些不但会导致粘锅，也不健康，用粗一些的砂纸，来回将锅的里面细细的打磨一遍。打磨过程中会掉下来不少黑色的铁屑，这些都是铁的氧化物和碎屑，很容易洗干净的，不用担心。

第二步：打磨过以后，将锅放在水龙头下面冲洗，注意不要用任何清洁剂之类的，用一个干净的刷子刷洗冲干净。

第三步：将铁锅放置在明火上，大火烤锅，将锅的每个地方都烤到，接近烧红的状态，千万要注意别烫到手。

第四步：让锅稍微凉一下，转小火开始开锅。用手按着猪油来回滑动，让锅的每一个角落都沾满油脂。

第五步：然后继续刷锅，一样不用清洁剂之类的，用流动的水冲洗。重新上火烤干，用猪油继续开锅，结束后再重复一遍。经过3遍的开锅以后，这个锅基本上就可以正常使用了，锅里的油脂不要洗掉放置一夜。

1500瓦的锅可以熬猪油吗

可以啊，有温度就可以煮，熬到了一定的温度就出油了。

炒菜锅首次使用锅烧热猪油抹上以后要多长时间才可以使用

新买的锅直接就炒菜，是有一股异味的，建议倒掉不要吃了。正确的做法是，到菜市买一块猪油，把锅烧热，用猪油把锅擦一遍，让整个锅沾满猪油，不断的擦多几次，然后放置一两天后再用，这样锅不但没有了异味，防锈漆也不会丢掉，而且比较耐用。把你的锅按上面的做法做一次就可以继续用了。

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