鲜海藻菜汤怎么做好吃

鲜海藻菜汤是一道美味又营养的汤品,制作起来也比较简单。下面是制作步骤:
材料:
- 海藻菜(也叫紫菜)100克
- 鸡胸肉或猪肉100克
- 姜片4-5片
- 大葱2根
- 盐、胡椒粉适量
- 清水适量
制作步骤:

1. 将海藻菜洗净,切成小块。
2. 鸡胸肉或猪肉洗净,切成小块。
3. 将海藻菜和姜片放入开水中焯水,去除腥味。
4. 将焯水后的海藻菜捞出备用。
5. 将大葱切成葱花备用。
6. 将清水倒入瓦锅中,烧开后放入鸡胸肉或猪肉块,煮10分钟左右。
7. 加入海藻菜和葱花,继续煮5分钟左右,加盐和胡椒粉调味即可。
鲜海藻菜汤不仅美味,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。在烹制过程中,要注意火候和时间,以确保汤的口感和营养流失少。

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