美食快到碗里来

【美食快到碗里来】

一、菜谱介绍 这道菜品是一道简单易学的川菜，口味香辣鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友派对。下面将详细介绍制作步骤和适合人群。

二、制作步骤 材料： - 鲜花椒 10克 - 干辣椒 10克 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 白糖 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将葱姜蒜切成末，干辣椒切段，鲜花椒捣成粉末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味后，加入干辣椒段和鲜花椒粉末煸炒。
3. 加入适量的白糖、生抽、料酒、盐和鸡精，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，特别是那些喜欢吃辣的人。但是需要注意的是，对于有辣椒过敏史或胃肠道疾病的人来说，应避免食用过多。

四、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 脾胃虚弱、腹泻、胃寒的人应避免食用。
3. 感冒、发烧、嗓子疼等症状的人应避免食用。 五、总结 川菜香辣鲜美，这道菜品正是其中的佼佼者。制作简单易学，适合所有人群食用，但孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱、腹泻、胃寒的人应避免食用。

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