小虾家常做法湘菜视频播放

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配方:
- 小虾 500克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 将小虾清洗干净,去掉虾线,用料酒和盐腌制10分钟。
2. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的小虾,煸炒至虾变红。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入辣椒末,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童和老年人。
注意事项:

1. 炒小虾时不宜过久,以免虾变干。
2. 调味时要适量,以免过咸。
3. 辣椒的数量可以根据自己的口味适量调整。

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