乳山鲜生蚝怎么弄好吃，乳山牡蛎做法

大家好，今天来为大家分享乳山鲜生蚝怎么弄好吃的一些知识点，和乳山牡蛎做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 乳山生蚝做法蒸几分钟
2. 新鲜的生蚝怎么做好吃
3. 乳山牡蛎做法
4. 乳山冷冻带壳生蚝怎么样做

乳山生蚝做法蒸几分钟

步骤1清洗第一遍：新鲜牡蛎，先用刷子把外壳的泥洗净

步骤2清洗第二遍：再用适量盐水加小苏打浸泡一段时间

再清水洗第三遍

步骤3直接上锅蒸，相较平的面朝上，水开蒸5分钟

（不用撬开壳蒸，蒸好壳就开了，很好掰开，我这有两个就是蒸前撬开的，很费劲）

步骤4蒸好的牡蛎，掰掉上面平的壳，注意保留汤汁，用刀把肉从壳上刮下，在肉上放煮好的粉丝，调料，泼油的葱蒜

新鲜的生蚝怎么做好吃

步骤1

生蚝用刷子洗净

步骤2

准备蒸的同时准备酱料，蘸料是关键。详见配料单。婆婆教的几乎是万能蘸料，可以加点大葱。

步骤3

水烧开后，隔水蒸10分钟。生蚝熟了壳会自己打开，用生蚝刀轻轻一开即可。这个是乳山生蚝，没有进口的可以生吃的法国生蚝那么干净。稍有泥沙的话用冷开水冲下比较好。

步骤4

嫩啊，如果喜欢生些，可以少蒸几分钟，更嫩。

乳山牡蛎做法

山东威海的乳山盛产牡蛎，并且在全国闻名。牡蛎营养丰富，对人体非常有好处。而它的做法也同样是丰富多样的。

我在乳山的银滩有套海景房，每年住的时候，集市上到处都有卖牡蛎的，我也经常买。除了最基本的也是最保留牡蛎营养成份的蒸着吃，还有剥肉后与豆腐煮着吃，摊鸡蛋吃，包饺子吃等等。可以说吃牡蛎你可以随心所欲。

乳山冷冻带壳生蚝怎么样做

解冻，开壳，清以干净。调个蒜蓉酱，容器里放蒜蓉，小米椒，葱花，淋热油，加生抽，蚝油，白糖拌匀，淋到开好壳的生蚝肉上，上锅蒸10分钟，撒上葱花，淋上热油即可

关于乳山鲜生蚝怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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