明星美食地图全集

【明星美食地图全集】

1.明星美食地图全集--红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，也是许多明星的最爱。下面是一份红烧肉的详细菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉洗净，切成 3 厘米见方的小块。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块，煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒，煮至酒味散去。
5. 加入生抽和老抽，继续煸炒均匀。 6. 加入适量的清水，淹没肉块。 7. 加入冰糖，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。 8. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和维生素，对身体有益。 禁忌： 由于红烧肉的油腻性质，因此，对于胃功能不佳的人来说，应该少吃或者不吃。同时，由于红烧肉的颜色比较重，因此，在食用时应该注意控制油的摄入量。
2. 明星美食地图全集--凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一道非常简单又美味的菜肴，也是许多明星的心头好。下面是一份凉拌黄瓜的详细菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 黄瓜 2 根 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 2 汤匙 - 醋 1 汤匙 - 糖 1 汤匙 - 辣椒油 适量 - 盐 适量 - 香油 适量 步骤：

1.黄瓜去皮，切成细丝，用盐腌制 10 分钟。
2. 将腌制好的黄瓜丝挤出多余的水分，放入碗中。
3. 加入蒜末、姜末、酱油、醋、糖、辣椒油和香油，搅拌均匀。
4. 拌匀后放入冰箱冷藏 30 分钟，让味道更加浓郁。 适合人群： 凉拌黄瓜是一道适合所有人食用的菜肴，特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质和维生素，对身体有益。 禁忌： 由于黄瓜中含有一种酶，可能引起黄瓜过敏，因此，对于对黄瓜过敏的人来说，应该避免食用。

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