5斤的鲤鱼怎么弄好吃 四五斤的鲤鱼怎么吃

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本文目录

1. 十五斤的野生鲤鱼怎么做好吃
2. 4斤鲤鱼怎么吃好吃
3. 10斤大鲤鱼怎么做好吃
4. 四五斤的鲤鱼怎么吃

十五斤的野生鲤鱼怎么做好吃

可以一鱼多吃，做成红烧鱼块，清汆鱼丸子，炸鱼排，酥炸鱼骨等。

4斤鲤鱼怎么吃好吃

可以红烧，可以清蒸，也可以炸鱼块。水煮鱼等。做法很多，也可以做成糖醋鱼，不过这个需要点技术。最家常的做法就是红烧，好吃而且简单好做。鲤鱼是很常见的一种淡水鱼，味道鲜美营养丰富，很受欢迎。而且鲤鱼寓意好，宴会等喜庆的节日里餐桌都少不了鲤鱼。

10斤大鲤鱼怎么做好吃

炖大鱼材料三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱做法1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次4.汤汁烧干，出锅装盘1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次4.汤汁烧干，出锅装盘

四五斤的鲤鱼怎么吃

家常红烧鲤鱼

1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好

2.鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线

3.在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下

4.开火，加热炒锅，放入植物油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色盛出

5.锅内放入葱姜蒜片、干红椒、八角和花椒爆香

6.放入白砂糖、炒到溶化，烹入白醋、料酒、酱油炒开。加入清水，大火烧开

7.放入煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒入一些葱丝即可。哈哈，为了好看，端上餐桌时，俺又撒了点红椒丝装饰了一下

木瓜鲤鱼煲

1.将鲤鱼刮磷、去鳃、去内脏清洗干净，控干水分，木瓜洗净去皮，去子切成块，红枣洗净备用

2.锅内倒色拉油烧至六成热，放入鲤鱼煎至2面微黄

3.锅内倒入清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒、葱姜，开锅后转小火煲大约1个小时左右，加盐和味精即可

4.如果想汤更鲜美，没有腥味，也可以再汤里面加一点牛奶

红烧鲤鱼炖豆腐

1.将活鲤鱼收拾干净；为了方便入味，将其剁成段

2.葱姜大料备好；煎锅油烧热

3.放入鱼块，大火煎制；煎至鱼皮表面金黄

4.烹适量醋

（去腥）；加糖和酱油

5.换大一些的锅，放辅料葱姜等，加水。

(如果用高汤代替水就更好了)；放入鱼肚

6.北豆腐切块；豆腐放锅内，炖大约20—30分钟左右，视鱼的大小而定

关于5斤的鲤鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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