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株洲美食网推荐菜谱：香脆炸鸡块 【适合人群】 适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和锻炼的人群。 【禁忌】 炸鸡块属于高热量、高脂肪食品，如果食用过量，会增加体重和对健康造成不良影响。因此，在食用炸鸡块时应注意控制摄入量，并搭配蔬菜沙拉等健康食品。 【制作步骤】

1.将鸡肉切成大小均匀的小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出并沥干油。
3. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
4. 将炸好的鸡肉块放入锅中，倒入适量的酱油和白糖，翻炒均匀。
5. 最后，撒上葱花和香菜，即可装盘食用。 【小贴士】

1.炸鸡块时应注意火候，避免过于焦糊。
2. 炸鸡块的油应控制适量，避免过于油腻。
3. 在食用炸鸡块时，应注意搭配蔬菜沙拉等健康食品，以保证营养均衡。 【主题词】 香脆、炸鸡块、腌制、油炸、金黄色、酱油、白糖、葱姜蒜、香菜、健康食品、营养均衡。

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