东北菜家常菜甜点配方图片

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1. 蓝莓芝士蛋糕
配方:蓝莓芝士蛋糕底:30克乳酪,100克酸奶,50克糖,80克鸡蛋,30克面粉,15克玉米淀粉,蓝莓果酱,奶油芝士,蓝莓,牛奶
步骤:将乳酪,酸奶,糖,鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。将面粉和玉米淀粉混合,筛入蛋糊中,搅拌均匀。将蛋糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟。取出烤好的蛋糕底,铺上蓝莓果酱,奶油芝士,蓝莓,牛奶。将蛋糕底和配料混合在一起,重新放入烤箱中,烤至芝士融化,蛋糕表面呈金黄色即可。
2. 快手红烧肉
配方:五花肉,葱,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐
步骤:将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水。葱切成段,姜切成片备用。热锅凉油,放入葱,姜煸炒出香味,放入焯水过的五花肉块,煸炒至表面微黄。加入料酒,生抽,老抽,冰糖,加入适量的清水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软烂即可。
3. 抹茶曲奇饼干
配方:抹茶粉,黄油,糖,鸡蛋,面粉
步骤:将黄油切成小块,加入糖,用打蛋器打发。打入鸡蛋,搅拌均匀。将面粉和抹茶粉混合,筛入黄油糊中,搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟。取出烤好的饼干,凉透后切成小块即可。
4. 糖醋排骨
配方:排骨,葱,姜,料酒,醋,糖,盐
步骤:将排骨切成块,用开水焯水去掉血水。葱切成段,姜切成片备用。热锅凉油,放入葱,姜煸炒出香味,放入焯水过的排骨块,煸炒至表面微黄。加入料酒,醋,糖,盐,加入适量的清水,烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软烂即可。

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