甜点芋头怎么弄好吃窍门?芋头甜点的制作方法
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本文目录
芋头甜点的制作方法
1.
将芋头去皮切块,蒸熟后用勺压成芋泥待用。
2.
面粉加入黄油,用叉子搅打至糊状。
3.
加入少量的水,揉成光滑的面团备用。
4.
将面团分割成小份,揉成饼状,放入小杯中,轻轻捏合成杯状。
5.
将芋泥加入一些白糖调味,淋入少量鸡蛋液,搅拌均匀。
6.
将步骤5的芋泥混合物倒入步骤4的杯中。
7.
放入预热好的烤箱中,烤制8-10分钟即可食用。
红薯芋头甜品的做法
准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。
制作步骤:
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
9.好吃的芋圆就做好了。
芋泥甜点多种做法
芋泥是一种以芋头为主料的甜点,口感绵密,颜色淡紫或淡黄。下面是几种芋泥甜点的做法。
1.精简版芋泥
材料:芋头、糖、椰浆
做法:将芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。取出后,用搅拌器将芋头搅拌成泥状,加入适量的糖和椰浆,继续搅拌均匀。
2.红豆芋泥
材料:芋头、红豆、糖、椰浆
做法:将芋头处理成泥状后,将红豆加水煮热,均匀放入芋泥中,加入适量的糖和椰浆,搅拌均匀即可。
3.奶香芋泥
材料:芋头、牛奶、细砂糖、黄油
做法:将芋头切成小块,加水蒸熟至熟透,将煮熟的芋头放入碗中,加入适量的牛奶、砂糖和黄油,用搅拌器搅拌均匀即可。
4.芝士芋泥
材料:芋头、奶油芝士、香草精、牛奶、细砂糖、黄油
做法:将芋头煮熟后,用搅拌器搅拌成细滑的泥,将奶油芝士加热至融化,加入芋泥中,加入适量的牛奶、细砂糖和黄油,最后加入香草精搅拌均匀即可。
用芋头可以做什么点心
芋头能做红枣芋头点心。
红枣芋头点心:
1.新鲜芋头去皮切片上锅蒸熟,压成泥,加入白糖。
2.红枣洗干净去核,加入水打成泥,煮开,倒入糯米粉和成面团。
3.红枣面团包入芋头泥,用模具压成喜欢的形状。上锅蒸8分钟,软糯香甜。
4.用油煎更酥脆更好吃哦。
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