炖好的大骨头怎么弄好吃 高压锅大骨头的炖制方法

大家好，关于炖好的大骨头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于高压锅大骨头的炖制方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肉大骨头有异味炖什么好
2. 炖完羊骨头的汤怎么处理
3. 高压锅大骨头的炖制方法
4. 炖大骨头王刚

猪肉大骨头有异味炖什么好

回答猪大骨头有异味炖什么好？

猪大骨含有骨髓肉是大人小孩补钙最高的食材。春夏季是小孩长得最快的季件节。缺钙容易生长疼，影响长高、发育。缺钙最好食补，我家孩子一星期喝一次，个子蹭蹭的长。现在我给大家介绍一下去了异味的大骨汤的做法。

一、食材大骨头、葱姜、八角、香叶、大枣、枸杞、生抽、料酒。

二、大骨头切断，放入烧开的水中，加入料酒、葱段、姜片、焯水两分钟，去浮沫。捞出大骨头。这去腥的关健。把捞出的大骨头放入凉水再清洗一遍，放入砂锅大火烧开，小火炖一个小时放入大枣、枸杞、盐调味再炖半小时，炖至骨汤浓白起锅，撒上葱花。喜欢吃嫩玉米的也可以放些玉米使汤味更鲜。喜欢我的回答请点赞加转发哟！

炖完羊骨头的汤怎么处理

羊骨头的汤一加上适量食盐，香菜末盛一碗直接趁热喝，营养又美味，还可以把炖完的羊骨头汤里面，煮上手擀面，出锅时加点青菜，也是非常好的一道美食。

高压锅大骨头的炖制方法

食材

大骨头适量，姜片适量，白醋适量，胡椒粉适量

步骤1、烧开水，放入大骨头，焯水几分钟后捞出备用。

步骤2、锅中放冷水、姜片，再放焯好的大骨头。

步骤3、放入胡椒粉，加几滴白醋，搅拌均匀盖盖，大火煮3分钟，再改小火炖30分钟。

步骤4、焖到高压锅中不出气再开盖，将汤内的浮油捞出，汤装在保鲜盒放入冰箱，随用随取。

炖大骨头王刚

食材：

大棒骨1000g、小冬瓜1个、八角5g、花椒5g、香叶适量、葱10g、姜适量、盐适量。

烹饪步骤：

1.凉水下棒骨，加料酒和姜煮沸。多煮会，单个左右摆几下捞出待用。

2.锅洗干净，直接放棒骨。倒入开水，没过棒骨。加入葱、姜、花椒、八角、香叶大火烧开，加少许醋，转中火炖一个半小时。

3.用筷子戳一下肉，看看烂没烂，软烂后加入盐。再加入冬瓜块，大火烧开以后转中火炖10分钟。冬瓜也软烂即可出锅。

关于炖好的大骨头怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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