牛肉土豆焖饭的做法

牛肉土豆焖饭是一道美味可口的中式菜肴,制作简单,营养丰富。下面是一份牛肉土豆焖饭的做法,供您参考。
【材料】
- 牛肉:200克
- 土豆:2个
- 洋葱:1个
- 大米:200克
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 水:适量
【步骤】

1. 将牛肉切成小块,用盐、糖、酱油腌制20分钟左右。
2. 土豆去皮,切成小块,洋葱切成小块。
3. 大米洗净,加入适量的水,浸泡30分钟。
4. 热锅加入适量的食用油,放入洋葱煸炒出香味。
5. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
6. 加入土豆块,继续煸炒。
7. 加入适量的水,放入姜片。
8. 加入适量的盐、糖、酱油,烧开后转小火煮15分钟。
9. 将大米倒入锅中,继续煮5分钟,直到米饭熟透。
10. 最后,撒上适量的葱花,即可享用。
【小贴士】

1. 煸炒牛肉时,要加入适量的食用油,以使其更加香脆。
2. 土豆块可以稍微煮久一些,使其更加入味。
3. 水的量要适量,以免过度煮干。
以上就是一份牛肉土豆焖饭的做法,希望您能够喜欢。

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