家里树柿怎么弄好吃窍门,柿子最好吃的五种做法

大家好,今天来为大家分享家里树柿怎么弄好吃窍门的一些知识点,和柿子最好吃的五种做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
电饭锅懒柿子怎么做又甜又脆
食材:硬柿子适量,碱面少许,温水适量
做法:
1.把硬柿子摘下来以后,用清水冲洗干净,去掉柿子蒂,然后把表皮完好没有伤疤磕碰的柿子筛选出来,用来做懒柿。电饭锅内胆放入温水,水中加入少许碱面,搅拌均匀。
2.温水温度保持在40度左右,然后将柿子全部放入水中,把盖子盖好,按保温键,焖制一天一夜,中间可以换一次温水,这样懒柿才脆甜好吃,口感不涩
柿子最好吃的五种做法
干柿饼,黄桂柿子饼,芝麻柿子饼,柿子酱,开胃柿子糕。
柿子酱准备食材:柿子8个,白糖30克,清水250毫升。
具体做法:
1.将柿子清洗干净,然后剥去外皮,取出果肉,然后加入250毫升的清水,加入30克白糖。
2.放入料理机种打成糊,再放入锅中,边煮边搅动,煮至水分蒸发,变得浓稠即可盛出。
用柿子做烙饼的好吃做法
用料
柿子若干个,
玉米面适量,
普通面粉适量,
泡打粉适量,
食用油适量,
烙柿子饼
(软糯甜香)的做法步骤
步骤1
柿子要用软柿子,如果买的柿子是硬的,放几天就会软。我用的是陕西火晶柿子,这种柿子甜度非常高,做的时候不需要放糖就很甜。
步骤2
忘了拍照,只能文字叙述制做过程了,下次补拍。柿子剥皮后放到盆里,我用了十个柿子,用手捏碎,
(不需要用破壁机之类的)再一点一点加入面粉,把面粉和柿子揉搓均匀,柿子多就多加面粉,柿子少就少加面粉,没有具体的量,直到和成偏软的面团,就像油条面那么软,如果太硬就不好吃;我是加了三份玉米面,一份白面
(我觉得玉米面柿子饼比纯白面的好吃)。和面的过程中加入一点泡打粉这样饼会蓬松不是那么死硬,
(我和好的面团大约400克,加了约一克泡打粉)口感要比不加好吃,介意的可以不加。
步骤3
电饼铛抹油加热,两手掌沾点油,揪一点面团掌心揉圆再按扁,放入锅中中小火烙制两面金黄就好了,大约六七分钟,火一定要小火,因为柿子含糖容易糊,饼铛温度高了可关火烙制。一定要在跟前看着点,稍不注意火大就糊了。
步骤4
刚出锅外酥里软特别香甜好吃,如果有馅料可加入芝麻花生,红豆沙等烙出来的更加美味,我这次没包馅,下次做包馅的。
柿片怎么做又脆又好吃
主料:柿片适量,盐适量,水,坛子2个
方法:
1、将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用。将水烧热,放入适量的盐,不要太多。
2、将装青柿子用的坛子洗净
(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会烂),将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。
3、将烧热的盐水倒入坛子中。并想法保持水温热一个星期左右就可以了。
关于家里树柿怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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