烧烤茄子片怎么弄好吃？烧烤茄子做法

大家好，今天给各位分享烧烤茄子片怎么弄好吃的一些知识，其中也会对烧烤茄子做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炒茄子烧烤做法
2. 烧烤茄子做法
3. 烤茄子怎么切
4. 烧烤茄子怎么穿串

炒茄子烧烤做法

一、用料

茄子4个

二、烧烤茄子+烧烤酱的做法步骤

步骤1

烧烤酱（大约四个茄子）：一颗大蒜，打成蒜泥。平底锅加油炒到有点焦黄。放入碗里。孜然粉6gpaprika5.5g生抽18g蚝油23g胡椒粉一点点白砂糖4g和蒜泥混合。不要加水，拌不开可以加油。

步骤2

茄子全身喷油，420℉烤30分钟，切开。

步骤3

肉里涂上烧烤酱，放回烤箱，再烤5-10分钟即可。

烧烤茄子做法

材料：

茄子2个

大蒜2瓣

酱油1汤匙

蜂蜜1汤匙

香油1汤匙

白芝麻适量

步骤：

将茄子切成长条状，大蒜切末备用。

在一个碗中混合酱油、蜂蜜和香油，搅拌均匀。

将茄子条放在烤盘上，用刷子将酱汁均匀地刷在茄子上。

将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟。

取出烤盘，将大蒜末撒在茄子上，再撒上适量的白芝麻即可。

提示：

烤茄子时可以根据个人口感调整烤的时间。

酱汁可以根据个人口味加入适量的盐和糖。

烤茄子怎么切

1.圆茄子去掉把洗干净，直接用刀从中间子一分两半。

2.再用刀尖在无皮的一面改刀，在圆茄子上划上一些十字，这样烤的时候茄子更入味，注意下刀的力度要轻一些，不能把茄子的皮划透了。

3.大蒜去掉皮，剁成蒜蓉备用。

4.把蒜蓉抹到茄子中，用手轻轻的压一下，放到烤箱中。

5.烤的时候等到茄子里面的肉完全烤软的时候再取出，撒上青椒粒，就可以吃了。

6.烤茄子最好是放在烤盘上烤，如果是用钎子把圆茄子穿起来烤，那么就要穿的密一些，划开茄子的一面，要把肉完全包住，。否则烤起来很容易把其中的馅料掉出来。

烧烤茄子怎么穿串

1.

首先准备好茄子，如下图所示，茄子尽量准备这种长茄子。

2.

把茄子都切成一厘米的厚片。

3.

接着再准备这样的竹签子，如下图所示。

4.

左手拿着茄子，右手拿着签子，从茄子的中间部分穿过去。

5.

接着再穿第二个，也是从茄子的中间穿过去。

6.

再穿第三个，从茄子的中间穿过去。

7.

如下图所示，烧烤茄子串就穿好。

文章分享结束，烧烤茄子片怎么弄好吃和烧烤茄子做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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