买来的豆豉怎么弄好吃 买的豆豉需要怎么处理

大家好，今天小编来为大家解答买来的豆豉怎么弄好吃这个问题，买的豆豉需要怎么处理很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干豆豉怎么处理才能吃
2. 买回的包装豆豉如何做菜
3. 买的豆豉需要怎么处理
4. 买回的豆豉又苦又咸怎样处理

干豆豉怎么处理才能吃

1.豆豉辣酱。干豆豉往往会拌上麻油与生姜、蒜子、红辣椒、陈皮、八角、等制作成豆豉辣酱。这种辣酱又麻又辣又香，确实是佐餐的好调料。我们可以单独吃，也可夹其它菜蘸着它吃，有时就直接把它添加在菜上。

2、豆豉苦瓜。佐上干豆豉或豆豉辣酱，这样吃苦味没了，香味倒是更浓了，苦瓜、豆豉都健胃消食。

3、豆豉辣酱浇秋葵。在秋葵切片后，先给秋葵焯一下，然后再在秋葵上浇上豆豉辣酱，这样这道菜即美味，又营养丰富

4、豆豉鱼头豆腐。鱼头鲜美，豆腐嫩滑，很多人都会做鱼头豆腐汤。然而有些人嫌鱼有腥味，也有人嫌豆腐有豆腥味。但是我们很多人都会给鱼头豆腐汤浇上豆豉辣酱，去腥味，麻辣香味更浓。

买回的包装豆豉如何做菜

1、首先我们把超市里买来的豆豉拿过来，然后把排骨洗好洗干净哦，把排骨用开水烫一烫，以杀菌消毒之作用。

2、接着我们把水平的温热水，隔夜的开水最后，倒在菜盆子里浸泡豆豉，时间大约在5分钟让左右，一定要让干豆豉变得软起来。

3、我们细心的把软下来的豆豉，轻轻地把水抖掉，放在一个盘子里。然后我们拿出大蒜籽两个，将它们拨皮，用刀切成小碎块。

4、我们把铁锅内放一些色拉油，然后把哪豆豉放在锅里翻炒，等香味出来了，我们把切好的大蒜放进去翻炒几下即可。

买的豆豉需要怎么处理

买的豆鼓需要放在，较阴凉的地方或冰箱里即可。

豆鼓，它本身就是经过腌制的，也是比较耐存放的。

因为豆豉，它是由盐、水、腌制、而成的，所以，它一般的保质期也是很长的，象外面卖的豆鼓包，好像大约有一年长保质的时间。

一般我们家庭买的豆鼓，平常可以用来，蒸豆鼓鱼，蒸豆鼓排骨，还可以蒸豆鼓红烧肉，有一些蔬菜，也可以下一些豆鼓来炒等…的。

豆鼓它本身的味道，就很提味，也很入味，在我们平常家庭里做菜，大多数的菜，都可以用豆鼓，来做调料，或调味的，所以一般都买回来，也是很快的用完的。

像我家，经常是一次性，买了好多包豆鼓，放在冰箱里来备用的，而且豆鼓的价格也较便宜的，大约一个月就能够用完一包豆豉包。

所以对于豆豉，需要怎么的存放的问题。个人觉得密封，放在冰箱里或者阴凉的地方即可了。

买回的豆豉又苦又咸怎样处理

用凉水浸泡一夜，每隔一个小时换一回干净水，清洗一次，控干水，再浸泡

第二天把水平的温热水，隔夜的开水最后，倒在菜盆子里浸泡豆豉，时间大约在5分钟让左右，一定要让干豆豉变得软起来，浸泡清洗目的就达到了。

这个时候的豆豉就可以正常吃了

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