苦菊拌凉菜怎么弄好吃窍门(海米拌苦菊凉菜的方法)

大家好，今天来为大家分享苦菊拌凉菜怎么弄好吃窍门的一些知识点，和海米拌苦菊凉菜的方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 苦菊菜凉拌都放什么调料详细做法是什么
2. 花生米拌苦菊怎么做好吃，花生米拌苦菊的家常做法
3. 海米拌苦菊凉菜的方法
4. 苦菊拌花生做法

苦菊菜凉拌都放什么调料详细做法是什么

凉拌苦菊是一道不错的菜。苦菊菜很好种的，因为它很少生虫，所以菜农也不会给它打药。可以说是绿色无污染，我们吃着也健康放心。

凉拌苦菊的做法：

1、把苦菊用水洗干净，控干水分，装入碗里。

2、把锅烧热，倒入适量油，放入花生炒熟，放凉后去皮，压碎。

3、把生抽、醋、白糖、香油、蒜末、鸡精，调成酱汁，倒入苦菊碗里，再放入花生碎，搅拌均匀就可以食用了。

这道凉拌苦菊的做法简单，做出来也是营养美味，大家不妨试试。

花生米拌苦菊怎么做好吃，花生米拌苦菊的家常做法

花生米拌苦菊是一道清爽健康的凉菜，下面是制作花生米拌苦菊的家常做法：

材料：

-苦菊：适量

-花生米：适量

-大蒜：适量

-醋：适量

-酱油：适量

-食盐：适量

-白糖：适量

-辣椒油（可选）：适量

制作方法：

1.将苦菊叶子摘下，洗净备用。苦菊的叶子可以直接使用，无需切碎。

2.取一锅水，将苦菊放入热水中焯水，焯水时间大约为1分钟，使苦菊变软。

3.焯水后的苦菊捞出，放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。然后将苦菊沥干备用。

4.将花生米炒至金黄色，放凉后剥去红衣，可以选择将花生米压碎或者留整粒，根据个人口感而定。

5.大蒜切末备用。

6.准备一个大碗，将苦菊、花生米和切好的大蒜放入碗中。

7.添加适量的食盐，白糖，酱油和醋，根据个人口味而定。建议先少放，再放后尝试一下，根据个人口感进行调整。

8.可选步骤：如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油增添风味。

9.将碗中的材料充分拌匀，确保调料均匀涂抹在苦菊和花生上。

10.最后，将花生米拌苦菊装盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

这是花生米拌苦菊的一种家常做法，你可以根据个人口味适当调整材料的比例和调料的用量。另外，你还可以将苦菊泡水作为养生茶饮用，不需要加入其它调料。希望你喜欢这道清爽健康的花生米拌苦菊！

海米拌苦菊凉菜的方法

食材用料

苦菊两颗海米少许白糖花生酱香油生抽醋

做法

1.将苦菊去根摘好，用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净。

2.海米用水清洗干净，稍微浸泡下。

3.将洗净的苦菊沥干水。

4.海米从水中捞出也沥干表面水份。

5.将所有调料混合调匀，（生抽两勺，醋一勺，白糖半勺，香油几滴，花生酱一勺）。

6.将苦菊和海米拌好，浇上调好的料汁。

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7.将调好的菜拌匀装盘即可。

苦菊拌花生做法

花生米拌苦菊是一道美味又健康的凉菜。将黄瓜和苦菊洗净后切成丝，加点盐调味后焯水备用；

将花生米稍微炒一下，再压碎；加入适量的酱油、醋、糖、麻油、蒜泥和辣椒油等调料，拌匀；

在盘中将焯过水的黄瓜和苦菊丝摆好，浇上拌好的花生米酱料即可。这道菜清爽爽口，花生味浓郁，苦菊的特殊清香和黄瓜的爽滑口感互相烘托，口感非常好，是一道适合夏季的健康菜肴。

苦菊拌凉菜怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海米拌苦菊凉菜的方法、苦菊拌凉菜怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。

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