酱豆腌制胡萝卜最好吃

【酱豆腌制胡萝卜】详细菜谱
制作流程:
适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是素食者和这道菜的忠实爱好者。
禁忌:

1. 如果你没有高血压或心脏病,请遵循医生的建议来食用这道菜。
2. 如果你对豆类或豆制品过敏,请避免食用这道菜。
3. 如果你正在服用药物,请确保在食用这道菜之前咨询医生的意见。
步骤:

1. 准备食材:将胡萝卜、青豆和洋葱切成小块。将胡萝卜和洋葱用橄榄油煸炒至变软。
2. 准备调味料:将豆瓣酱、盐、糖和黑胡椒粉混合在一起。
3. 腌制食材:将煸炒好的胡萝卜和洋葱加入酱料中,搅拌均匀,腌制30分钟。
4. 腌制蔬菜:将腌制好的胡萝卜和洋葱放入密封罐中,倒入余下的酱料,填满至罐口。
5. 储存:将腌制好的蔬菜放入冷藏室储存,最多可保存6-7天。
【酱豆腌制胡萝卜】详细制作流程
步骤一:准备食材
- 胡萝卜 2个
- 青豆 100克
- 洋葱 1个
- 豆瓣酱 2汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 2汤匙
步骤二:煸炒食材

1. 将胡萝卜、青豆和洋葱切成小块,用橄榄油煸炒至变软。
2. 加入豆瓣酱、盐和糖,继续煸炒至酱料出香味。
3. 加入适量的黑胡椒粉,搅拌均匀。
步骤三:腌制食材

1. 将煸炒好的胡萝卜和洋葱加入酱料中,搅拌均匀,腌制30分钟。
2. 将腌制好的胡萝卜和洋葱放入密封罐中,倒入余下的酱料,填满至罐口。
步骤四:储存

1. 将腌制好的蔬菜放入冷藏室储存,最多可保存6-7天。
2. 如果不想食用腌制的蔬菜,可以将其取出,加入橄榄油和柠檬汁,继续烹饪以使其更美味。

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