毛栗怎么弄好吃?毛栗子怎么做最好吃
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毛栗子怎么做最好吃
毛栗子烧鸡好吃。
材料
毛栗子,鸡,少许酱油,料酒,两小块生姜,盐,糖,葱花
做法
1、锅烧热,放冷油少许,烧7-8成热时,放鸡块,煸炒至变色时放少许酱油、料酒,拍两小块生姜进去,翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块,放毛栗子,略放点盐、糖。
3、大火烧开后,转小火。汁变稠快收干时,撒上葱花即可出锅。
如何做毛栗子
买回来的毛栗子,洗净,逐一过十字刀,凉水下锅,煮三十分钟,捞出沥干水份即可食用。也可剥皮后,炖牛肉、鸡肉,搁红烧一起炖绵也很好吃。
生毛栗怎么煮才能好吃
毛栗子可以搭配冰糖一起煮,以下是糖水煮毛栗子的具体做法。
材料:毛栗子400克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1、将毛栗子清洗干净。
2、用锋利的刀在栗子上切一口,小心别切到手。
3、处理完的毛栗子放入砂锅内,放入老冰糖。
4、清水没过栗子,大火开煮。
5、煮开后转小火煮,全程20~30分钟,具体根据栗子大小而定。
6、栗子开口了。
7、将毛栗子装盘即可食用。
野生板栗怎么做好吃
1.将板栗去壳去皮,取板栗仁。将鸡肉洗净,剁块,用沸水焯水,去除血水和杂质。
2.油锅烧热,慢火煸炒板栗至变色后取出,锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒。
3.出香味后,下入鸡块大火爆炒,放入料酒、生抽和加足量水,大火煮开。
4.转中火炖煮至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可。
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