白萝卜怎么弄好吃减脂的 萝卜的减脂吃法

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本文目录

1. 白萝卜怎么做好吃
2. 秋冬交替，白萝卜是人们常用食材，如何让它又美味又有营养
3. 萝卜的减脂吃法
4. 吃白萝卜能减肥吗

白萝卜怎么做好吃

我全家偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:

一、凉拌白萝卜食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。

做法:①将白萝卜洗净切成细丝，放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎，姜切成小细丝，香菜切成小段，把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀，就可以吃了。

二、清炒白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖和白醋适量。

食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝，葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味，再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟(不要炒的大久，以免萝卜出水)，放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。

三、白萝卜煎鲫鱼食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。

做法:①将鲫鱼宰杀，去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝，红辣椒切丝，香菜切成小段;③锅中倒油烧热，放入鲫鱼两面煎成金黄色，再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后，鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。

四、白萝卜排骨汤食材:白萝卜2个、猪排骨400克(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒，姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。

做法:①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放入高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点)，然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花。

五、淹制白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖、白醋适量。

做法:①将白萝卜洗净切条(或片)，放入盆中;②把小红椒切成小段，也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时，取出后放一勺芝麻油，就可以吃了。

六、白萝卜饺子食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。

做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块，充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮，包入上面的馅。⑥饺子包好后，蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。

俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多，中医认为能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

秋冬交替，白萝卜是人们常用食材，如何让它又美味又有营养

导读：又到了生吃萝卜的季节，那种清新脆爽的感觉，大家还记得吗？下面我们一起来了解吃萝卜最好的方法，营养不会流失一点。

分析：

熟萝卜能满足口感的需求，而生萝卜则具有更多健康意义。譬如对需要控制体重的人来说，萝卜就是很好的减肥食品，可以洗干净切成大厚片当水果吃。更多知识还请大家自行动手，丰衣足食，《百度扌叟索食光记忆老薛》相关养生文章，做个有学识的养生大师。萝卜热量不高，维生素C的含量却是苹果、梨子的8~10倍，而且富含膳食纤维，用来代替水果当加餐，不仅饱腹感强，还能达到解腻、清肠、消脂的作用。

在营养健康方面，萝卜最大的秘密武器是萝卜硫素，而生吃萝卜有利于吸收到更多的萝卜硫素。

萝卜、甘蓝、芥菜、卷心菜、大白菜等十字花科蔬菜中含有大量硫代葡萄糖苷，使其呈现出辛辣(如萝卜)或清香(如白菜)的味道，硫苷性质不稳定，会水解生成相应的异硫氰酸盐，而异硫氰酸盐具有很强的防癌抗癌、抗氧化等作用。

而萝卜中的硫苷经酶或酸水解后产生的异硫氰酸盐中很大一部分是萝卜硫素，萝卜硫素是迄今为止蔬菜中发现的最强的抗癌成分，比其他异硫氰酸盐活性强
1.3~
1.5倍，是目前公认的防癌抗癌效果最好的天然产物之一。此外，萝卜硫素还具有抗菌、提高机体抗氧化能力和免疫力等药理作用。

温馨提示：吃萝卜注意三点

①尽量不要飞水去除所谓的萝卜味，萝卜味是萝卜中的硫苷带来的，去除了营养损失大；②适当采取生吃、凉拌的方式。蒸或微波处理会显著降低硫苷和萝卜硫素含量；③萝卜皮是含硫苷和钙最丰富的地方，如果不怕辣，可以吃掉。

白萝卜能促进人体消化，冬天人缺乏足够的锻炼，同时天气干燥，人体内比较燥热，加之进食增多，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，此时可吃点白萝卜。冬天人们常吃火锅，吃得比较多而杂，这时在汤底加点萝卜能避免消化不良。

现代医学研究发现，白萝卜能提高人体的免疫力，富含有多种维生素和微量元素，能提高机体的抗病能力。萝卜还具有一定的抗癌功效，可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，其含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺。

白萝卜怎么吃才美味又健康？不妨参考一下这款“白萝卜煲羊腩汤”。

材料：羊腩1斤，白萝卜1个，生姜3两，盐少许。

方法：

1、新鲜羊腩，斩件，放入滚水中滚五分钟左右，捞起，用清水洗净，备用；

2、白萝卜去皮，洗净，切成块状，备用；

3、生姜去皮，洗净切片；

4、瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，等到水滚，改用中火继续煲约3小时，加盐，即可饮汤吃肉。

萝卜的减脂吃法

1.白萝卜花蛤汤

白萝卜丝用一点油煸炒后，放入水，大火煮熟，最后放入花蛤，焖两分钟后撒上葱花出锅。

推荐理由：搭配小海鲜的萝卜丝汤，汤汁既鲜美，蛤蜊肉又补充了蛋白质，减脂时绝佳选择。

2.蒸白萝卜

这是湖南浏阳蒸菜中的一种，将白萝卜切片装碗，顶部撒上一些剁椒，上锅蒸十分钟撒上葱花即可。

推荐理由：方便简单，原汁原味，剁椒不仅可以提鲜，而且能让整道菜不至于太单调。

吃白萝卜能减肥吗

谢谢邀请！

吃什么不重要！重要的是每日卡路里摄入量！

你萝卜卡路里是低。但你吃个二十斤，还是瘦不下来。

而且容易营养失衡，得不偿失！

减肥不能懒节食，否则基础代谢下降，一旦下降，就再升不上来了，只会越减越肥！

每日卡路里摄入量要比基础代谢略高。然后靠运动减肥，才是正途！

关于白萝卜怎么弄好吃减脂的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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