芋圆怎么弄好吃简单又好吃?芋圆怎么做好吃又简单方便
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本文目录
芋圆怎么煮好吃
材料:芋头、红薯、紫薯、木薯粉、西米、白糖
制作步骤:
1,将芋头、红薯
(建议买黄心那种)、紫薯洗干净,入蒸锅隔水蒸至筷子能轻松戳透。
2,用勺子将紫薯按压成泥,加入白糖、木薯粉放到紫薯泥中,用手揉捏成软硬适中且不粘手的粉团,同样的方法将芋头和红薯也压成泥,加入白糖和木薯粉揉成面团。
3,将面团放到案板上,用双手搓成细圆的长条状。
4,用刀切成小段装在盘子里,撒上一些木薯粉,轻轻搅匀,这样就不会粘到一起了。
5,将水煮开,放入切好的芋圆、红薯圆,煮至浮起即可捞起放入备好的凉开水中。
6,然后煮紫薯,因为紫薯煮完后水会变成紫色,故留到后面煮。
7,煮好后捞起过凉开水,捞起沥干水,和芋圆、红薯圆一起装在一个大碗里。
8,锅里烧水,水开后放入西米,大火煮一会儿然后调成小火煮,其间久不久搅动一下,以免粘锅。西米煮至渐渐透明,没有白点就可以捞起,过凉开水后装碗待用。
9,将西米、芋圆装入碗中,放些白糖,加入牛奶或椰汁,即可食用。也可以根据个人爱好将事先煮好的绿豆、红豆、西米、芋圆装盘,搭配上各种喜欢的水果。
芋圆壹号怎么配最好吃
芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:
所需材料:
1.芋圆1号200克
2.红薯100克
3.紫薯100克
4.西米50克
5.椰奶250毫升
6.糖适量
(根据个人口味)
7.冰块适量
步骤:
1.将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。
2.烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。
3.在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。
4.将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。
5.在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。
6.将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。
7.如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。
这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。
胡萝卜芋圆做法
胡萝卜芋圆是一道非常简单美味的甜点。首先将芋头洗净去皮后切成小块,煮熟捣成泥状备用。
接着将胡萝卜洗净去皮后切成小块,煮熟捣成泥状。将两种泥均分成小球状待用。
接着热水加入适量的红糖,等糖在水中完全溶解后将芋泥和胡萝卜泥球放入热水中煮熟即可,待煮熟后捞出放入碗中,加入适量的热水和椰浆,最后撒上一些干花即可食用。
芋圆怎么做好吃又简单方便
1、芋头、紫薯、南瓜分别去皮切片,用锡纸隔开,入锅中蒸熟
??2、出锅四份分别趁热加入细砂糖
??3、加木薯淀粉揉匀,这里南瓜可能水分比较大,木薯淀粉适当增加
??4、每份混合均匀后,分别取出3分之1,锅中烧水煮开,下入1/3的小团,分别煮2分钟捞出
??5、煮好的面团与剩余的2/3分别混合均匀,边抻长边混合,这样更加Q弹!
??6、全部混合后,可以撒点干粉协助,分别搓长条状,然后切成自己想要的大小
??7、切好后表面撒点干粉,这样不容易粘连,然后再用筛子筛下就好了
??8、煮芋圆的时候水开下锅煮几分钟全部飘起,捞出过几遍冷水更加Q弹
芋圆怎么弄好吃简单又好吃和芋圆怎么做好吃又简单方便的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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