烧烤料的炸茄子怎么弄好吃 空气炸锅做茄子烧烤味的做法

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本文目录

1. 炸茄子肉馅简单酥脆好吃
2. 肉末茄子油炸做法
3. 空气炸锅做茄子烧烤味的做法
4. 焦烧茄子的正宗做法

炸茄子肉馅简单酥脆好吃

主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。

配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。

调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。

制作：

（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。

（2）肉馅内加海米，葱末、姜末、味精、半个鸡蛋搅均后，放入茄夹内，茄夹沾面粉备用。剩余鸡蛋打入碗内，加面粉搅成全蛋糊，将茄夹拖全蛋糊。

（3）勺内放油，烧六七成热，把茄夹逐个下入勺内炸熟，呈金黄色时捞出沥油装盘，放椒盐即好。

肉末茄子油炸做法

答：肉沫茄子油炸做法有：把肉沫用调料喂好，长茄子洗净去皮，把茄子切成大概2、3公分厚的片，中间的切一刀不要断开，把肉沫加入两片儿中间下锅炸就可以了。

空气炸锅做茄子烧烤味的做法

1.准备材料：茄子、红椒、黄椒、洋葱、鸡腿肉、烧烤酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

2.茄子洗净切成厚片状，红椒、黄椒、洋葱切成块状，鸡腿肉切成小块备用。

3.将茄子片放入空气炸锅中，撒上盐和黑胡椒粉，滴上少量橄榄油，烤制10分钟，翻面烤5分钟。

4.在烤制茄子的同时，将鸡腿肉块用烧烤酱调味腌制20分钟。

5.在空气炸锅中烤制红椒、黄椒、洋葱块，烤至表面微焦即可。

6.将烤好的茄子片、鸡腿肉块、红椒、黄椒、洋葱块混合在一起，加入适量的烧烤酱拌匀即可食用。

温馨提示：烤制食材时间和温度根据空气炸锅品牌和型号可能会有不同，建议按照说明书的指示进行烤制。

焦烧茄子的正宗做法

1、茄子切长条

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2、香菇、木耳清水泡发

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3、用淀粉、清水、少许盐、生抽调面炸茄子的糊

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4、炸好的茄子、香菇、木耳切片、葱切丝

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5、热锅凉油，爆香葱

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6、加入清水，再加入盐、醋、生抽、冰糖调味

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7、锅开后，倒入香菇、木耳

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8、再倒入炸好的茄子，拌均

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9、装盘上蒸锅蒸

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10、锅开满气后，15分钟即可

文章到此结束，如果本次分享的烧烤料的炸茄子怎么弄好吃和空气炸锅做茄子烧烤味的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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