川菜豌豆烩火腿肠做法

【川菜豌豆烩火腿肠做法】

1. 豌豆是一种营养丰富的豆类,富含膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。
2. 火腿肠是一种口感鲜美的肉制品,含有丰富的蛋白质和脂肪,能够提供人体所需的营养。
3. 在川菜中,豌豆烩火腿肠是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富,做法也比较简单。
4. 以下是豌豆烩火腿肠的做法:将豌豆和火腿肠切成小块,加入锅中焯水,煮熟后捞出备用。
5. 将锅中的油烧至六七成热,放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的豌豆和火腿肠翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,炒匀后即可出锅。
7. 豌豆烩火腿肠制作简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭食用的健康美食。

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