安徽蛋糕怎么弄好看又好吃，芜湖蛋糕家庭做法

很多朋友对于安徽蛋糕怎么弄好看又好吃和芜湖蛋糕家庭做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么才能给孩子做出好看好吃的蛋糕来
2. 芜湖蛋糕家庭做法
3. 怎样做蛋糕简单又漂亮
4. 怎么做简单又好吃的蛋糕

怎么才能给孩子做出好看好吃的蛋糕来

一入烘焙深似海啊啊啊……花钱还花时间不过可以吃到健康没有添加的甜点甘之如饴

对于新手小白来说我建议从初级的戚风蛋糕入手戚风很重要的几个注意点:

1.比例！不要自己随便调整比例按照网上的方子严格到克数

2.鸡蛋

（最好不要用鸭蛋）从冰箱拿出来不要马上使用需要回温静置一小会

3.打发蛋白的盆+打蛋头一定要无水无油！！如果新手可以在蛋白液中加入几滴醋或是柠檬汁比较容易打发后续打中如果难以打到干性发泡可以在加几滴柠檬汁一是增加打发的成功率二是去蛋腥味

（你蛋糕发硬估计就是没打发）

4.最好先混合蛋黄液再打发蛋白最后混合才不会因为蛋白静置太久消泡

5.就是耐心一次次试我也是失败了无数次才找到感觉网上也有很多的经验有什么问题也可以问我哈希望我的回答能帮助到你

芜湖蛋糕家庭做法

蛋糕主要分为蛋糕胚和奶油以及最后装点蛋糕的水果。我们自己在家做蛋糕胚直接用电压力锅烤一个圆柱形蛋糕胚，方便又好吃，奶油可以直接买半成品回来直接打发泡好，就可以涂抹在蛋糕胚上了，最后加上喜欢吃的水果或者巧克力，一款家庭水果蛋糕就做好了

怎样做蛋糕简单又漂亮

原料：100克小麦粉、30克黄油、100克白糖和三个鸡蛋。

具体做法步骤：

1、将3个鸡蛋放入金属盆。

2、准备小麦粉100克，小麦粉要用纱网筛一遍，这样使面粉变轻，容易均匀分布，不易压垮气泡。

3、将鸡蛋稍微打抣。

4、加入绵白糖100克。

5、注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样。

6、加入黄油30克，黄油要融化的。

7、黄油分几次加，尽量均匀撒出。

8、放入烤箱或使用微波炉烤

怎么做简单又好吃的蛋糕

抹茶巴克斯食材:奶油奶酪250克，细砂糖60克，抹茶粉7克，两个全蛋和一个蛋黄，淡奶油125克，玉米淀粉10克。奶酪芝士食材：吉利丁片6克，奶油30克，淡奶油100克，细砂糖10克，奶油奶酪100克。

抹茶巴克斯做法：把奶油奶酪软化后放入碗里打至顺滑，在加入细砂糖搅拌均匀，筛入抹茶粉搅拌均匀，碗中打入两个鸡蛋和一个蛋黄搅拌均匀，每次都要搅拌均匀后，再依次加入；倒入淡奶油搅拌均匀，筛入玉米淀粉搅拌均匀，把它过筛到蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，210度烤25分钟，烤好后取出晒凉。

奶酪芝士做法：把吉利丁片泡软放入牛奶小火融化，淡奶油加糖打发至浓稠状，倒入融化好的牛奶吉利丁，倒入奶酪打发，把它过筛到冷却好的抹茶巴克斯中，放入冰箱冷藏至4小时，抹茶粉加入少许淡奶油中在搅拌，淡奶油加糖打发，加入抹茶液打发均匀，把抹茶巴克斯脱模，开始抹上奶油，蛋糕顶部用奶油裱花，放上草莓做装饰，在筛入一些糖粉上去

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