川菜小郎酒的做法

川菜小郎酒的做法
川菜小郎酒是川菜中非常有名的一种饮品,它的做法也非常简单。下面是川菜小郎酒的做法:
材料:
- 500克糯米
- 50克高粱
- 20克小麦
- 500毫升白酒
- 适量的糖
步骤:

1. 将糯米和高粱、小麦混合在一起,浸泡30分钟,然后清洗干净。
2. 将浸泡好的糯米、高粱、小麦放入一个大桶中,加入适量的白酒,搅拌均匀。
3. 密封桶口,放在阴凉通风的地方,浸泡3-4天。
4. 将浸泡好的糯米、高粱、小麦和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入桶中,再次密封桶口。
6. 放在冰箱中冷冻24小时,或者过夜。
7. 取出混合物,放入搅拌机中搅拌成浓稠的混合物。
8. 将混合物倒入瓶子中,密封瓶盖。
9. 存放在冰箱中,一般可以保存3-6个月。
川菜小郎酒的做法非常简单,只需要将糯米、高粱、小麦和白酒混合在一起,密封浸泡一段时间,就可以制作出美味的川菜小郎酒了。川菜小郎酒口感醇厚,香甜可口,非常适合搭配各种川菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/pzRKspqpPBIt.html