瓜皮甜品怎么弄好吃(瓜皮糖的做法)

各位老铁们好，相信很多人对瓜皮甜品怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于瓜皮甜品怎么弄好吃以及瓜皮糖的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 西瓜皮糖霜瓜条做法
2. 瓜皮糖的做法
3. 西瓜皮糖的制作方法无需冷藏
4. 西瓜皮怎么做芋圆

西瓜皮糖霜瓜条做法

主料

西瓜皮400g

辅料

白糖180g

西瓜皮糖的做法步骤

1.西瓜皮去绿衣，留少许红瓤，做出来的成品好看。

2.切条。

3.放入180克白糖放冰箱腌渍一晚。

4.腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中。

5.大火煮滚沸腾后转中小火不停从上往下翻拌。

6.炒至水分减少转小火翻拌。

7.炒到冒小泡继续翻拌。

8.浓稠，汤汁成乳白色立马关火。

9.用余温不停翻拌，直至西瓜皮挂上糖霜即可。

瓜皮糖的做法

需要以下材料：瓜皮、白糖、水。首先将瓜皮去皮，并切成小块。然后将瓜皮放入锅中加水煮熟，再将煮熟的瓜皮放入另一个锅中加入白糖煮至热泡沫。最后将瓜皮和糖混合，倒入模具中等待冷却即可。因为瓜皮中含有大量果胶和蛋白质，能够形成凝胶状态，所以能制成糖果。瓜皮糖的制作方法并不复杂，但需要一定的手艺和耐心。

西瓜皮糖的制作方法无需冷藏

步骤1首先把西瓜皮外面的绿衣削干净，里面留一点红色的瓤，如果肯完了那就算了吧，有一点红色的看起更好看，步骤2把西瓜皮切成2厘米宽的丝，用水洗干净再把白糖全部放在西瓜皮里，不要放水哦，等到2到3个小时糖完全化成水的时候。

步骤3把西瓜皮连糖水一同倒进不粘锅里，这时就要给点耐心啦，先开大火等锅里开始冒泡了就开成小火，然后不停的搅啊搅啊搅……直到西瓜皮开始变的干干的有一些白色的挂在上面，那是糖霜就说明可以关火了，然后等凉凉就可以吃了，很Q喜欢甜食的朋友一定喜欢。

西瓜皮怎么做芋圆

首先第一步准备适量的西瓜皮，把西瓜皮蒸烂后放入搅拌机打出汁，过滤掉渣后备用。

第二步是加入适量的木薯淀粉和糖，分两次加入筷子拌下，揉匀。揉成光滑的面团，面团没有那么松散，有点弹力，搓条，撒少许木薯粉，喜欢搓圆的也可以，切块即可。

第三步装袋，煮几个试一下口感也行，芋圆比较Q弹口感，吃不完的可以冷藏，平铺冷冻可以吃一个月。

好了，关于瓜皮甜品怎么弄好吃和瓜皮糖的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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