馓子烧什么好吃
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2023-06-23 18:15:37
(1) 馓子烧什么好吃?
馓子是一种非常受欢迎的中国传统小吃,尤其在南方地区更加普遍。不同的地区和口味会有所不同,但是总体来说,馓子的口感酥软、香甜可口,是很多人喜爱的美食。下面是一份简单的馓子烧菜谱,供您参考。
材料:
- 1个中等大小的馓子
- 1/2杯植物油
- 2汤匙白糖
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 2瓣大蒜,切碎
- 1根葱,切碎
- 1汤匙五香粉
- 盐和胡椒粉适量
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏200度。
2. 在馓子上涂上一层植物油,并撒上一层白糖。
3. 放入烤箱中烤5-10分钟,直到馓子表面变得金黄色。
4. 取出烤好的馓子,放入一个碗中。
5. 在碗中加入生抽、料酒、蒜末、葱碎、五香粉和适量的盐和胡椒粉。
6. 继续加入植物油,搅拌均匀。
7. 将馓子肉和调料混合在一起,形成一个馓子肉馅料。
8. 将馅料填入馓子心中,确保馓子皮不超出馅料。
9. 放回烤箱中,再次烤10-15分钟,直到馓子馅料熟透。
10. 取出烤好的馓子,用刀子轻轻按压,让馓子肉馅料熟透。
适合人群:
馓子适宜所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。
禁忌:
馓子肉属于油脂较多的食品,因此血脂高、肥胖的人应当适量食用。同时,由于馓子皮和馅料中含有盐分和胡椒粉,因此口味过重的人应当适量食用。
注意事项:
1. 制作馓子肉馅料时,调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 烤制馓子的时间可以根据自己的烤箱温度和馓子的大小进行调整。
3. 烤制后的馓子应当先放置一段时间,让味道更加浓郁。
以上就是一份简单的馓子烧菜谱,希望您能够喜欢并享受美食。
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