炒面粉怎样做好吃又简单又好吃
星座大神
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2023-06-23 18:21:05
炒面粉是一道非常受欢迎的中式面食,既简单又美味,下面是一份简单的炒面粉食谱,供您参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 将面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,醒面30分钟。
3. 将面团擀成薄片,撒上适量的盐。
4. 将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形。
6. 将螺旋形的面团切成大小相同的小块。
7. 将切好的小块擀成薄皮。
8. 在薄皮上撒上适量的食用油,将薄皮卷成长条。
9. 将长条卷成螺旋形。
10. 将螺旋形的面团切成大小相同的小块。
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1. 将切好的小块擀成薄皮。
12. 在薄皮上撒上适量的食用油,将薄皮卷成长条。
13. 将长条卷成螺旋形。
14. 将螺旋形的面团切成大小相同的小块。
15. 将切好的小块擀成薄皮,然后切成条状。
16. 将面条炒制熟透,装盘即可。
炒面粉的关键在于面团的揉法和切面的技巧,炒制时也要掌握好火候和时间,确保面条口感Q弹,香气扑鼻。希望这份食谱能给您带来启示,祝您做出美味的炒面粉。
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