炒青椒赠鱿鱼怎么弄好吃(青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩)

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本文目录

1. 青椒炒鱿鱼的家常做法
2. 鱿鱼炒青椒做法
3. 青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩
4. 青椒炒新鲜鱿鱼须怎么炒

青椒炒鱿鱼的家常做法

材料：鱿鱼1只，青椒3个，大葱半根，姜片适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，油适量做法：
1.鱿鱼洗净去掉内脏，切成环状片。2.青椒去掉籽，切成条状。3.大葱洗净切成葱花，姜切成片状备用。4.热锅凉油，下入姜片和葱花，煸炒出香味。5.加入鱿鱼翻炒，加入料酒和盐，再次翻炒至熟透。6.加入青椒翻炒2-3分钟，加入生抽和白胡椒粉调味，继续翻炒至青椒变软即可。7.出锅前再加一点生抽，翻炒均匀就可以出锅了。小贴士：
1.鱿鱼炒的时间不要太久，否则会导致口感变老。2.青椒要先焯水，炒出来的口感更好。

鱿鱼炒青椒做法

材料：

大鱿鱼丝300克、洋葱一个、青椒一个、辣酱适量、少许酱油、白糖适量、葱适量、姜适量

做法：

1、大鱿鱼丝洗净，尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝，洋葱切丝，葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。

4、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺。

5、翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；

青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩

主料

鱿鱼须适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量

辅料

生姜适量，大蒜头适量，酱油适量，白糖适量干辣椒适量，鸡精适量，盐适量

做法:

1.鱿鱼须清洗干净。

2.大长的切段，粗的部分我把它剖开了。

3.洋葱洗净切丝。

4.青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。

5.锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

6.锅中放油烧热，放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。

7.锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。

8.放入鱿鱼须翻炒几下。

9.放入爆香的洋葱青红椒翻炒。

10.放入一勺酱油翻炒。

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1.放入胡椒粉。

12.放入盐调味。

13.放入鸡精翻炒均匀，关火。

青椒炒新鲜鱿鱼须怎么炒

主料:

鱿鱼2个，青椒2个

辅料:

油适量、酱油适量、料酒2茶匙、白砂糖2茶匙、姜3片、蒜1颗

做法:

步骤1

青椒洗净切成条，姜蒜切碎。

步骤2

鱿鱼洗净切好，放入开水中焯一下捞起备用。

步骤3

热锅后加入油，放入姜蒜爆香。

步骤4

加入鱿鱼须翻炒，之后加适量料酒，酱油，糖继续翻炒。

步骤5

加入青椒后再加少许水翻炒，翻炒至青椒熟后收汁即可。

关于炒青椒赠鱿鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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