龙虾怎么弄好吃而不腻，丰都小龙虾哪家好吃

大家好，关于龙虾怎么弄好吃而不腻很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于丰都小龙虾哪家好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 龙虾伊面汁做法教程
2. 丰都小龙虾哪家好吃
3. 野生小龙虾怎样吃味道好
4. 毛豆怎么煮才碧绿入味

龙虾伊面汁做法教程

用料

龙虾

伊面

芝士1片

西兰花1朵

淀粉

清鸡汤

做法步骤

步骤1

处理龙虾:活龙虾放冰箱冷藏20分钟左右进入睡眠状态以后筷子从尾部插入到头部用厨房剪刀剪下头部以后放尿把身体切小块洗净晾干备用

步骤2

晾干后的龙虾肉表面沾干地瓜粉备用

步骤3

伊面开水下锅加盐煮5-8分钟煮烂后装盘备用

步骤4

西蓝花或者白花菜加蚝油炒熟摆入之前装入伊面的盘子边缘一圈需要预留龙虾头的位置龙虾肉六成热下锅炸两分钟虾壳变红即可龙虾头需要久一些变红出锅备用

步骤5

葱姜热油爆香加入清鸡汤调味然后可以加入一片芝士片或者水淀粉然后把炸好的龙虾肉下锅煮一下装盘龙虾头也摆盘剩余汤汁倒入盘中让伊面吸收汤汁热油泼入虾肉上即可

丰都小龙虾哪家好吃

今锦上。这家店的小龙虾口味比较特别，吃起来特别香，简直百吃不腻。另外说到小龙虾，其实小龙虾自己做也可以做得很好吃的，最原汁原味的做法就是蒜蓉清蒸小龙虾，吃起来特别鲜美

野生小龙虾怎样吃味道好

谢谢邀请。你失望了。我直言。千万不要食小龙虾。我在武汉多年。嘴馋。吃了几十年小龙虾。都是自己认真刷洗，去虾肠，去头，烧虾球吃。或用牙刷刷净去尾部中间片抽出虾肠，清蒸。唉，终于中彩一一中毒了。浑身无劲，恶心吐不出，肚涨拉不出，茶不思饭不想。生不如死啊。……劝君千万别吃小龙虾。太可怕了。太危险了。

毛豆怎么煮才碧绿入味

毛豆怎么煮才碧绿入味？

深深相信，美食是抚慰人心的不二法门，如果您喜欢我的美食问答，麻烦请大家点赞、收藏、评论、转发，最后感谢大家的阅读！

毛豆，我从小吃到大，最喜欢吃的做法便是凉拌毛豆，将毛豆的两端尖角剪掉后，在沸水中焯水煮熟，之后过凉水冲洗干净，沥干水分放入盘中，最后直接淋上事先调配好的凉拌汁，将盘中的毛豆搅拌均匀，即可食用，凉拌毛豆好吃的关键就是那碗淋上去的凉拌调味的汁水，清香爽口、越嚼越香；

以前也给大家介绍过，这是一道湖北武汉夏季最火的特色小菜，这种带壳的毛豆，是新鲜连荚的黄豆，晒干之后就是打豆浆的黄豆，但是夏季刚刚成熟的时候带壳煮熟后食用，豆米还是很鲜嫩、清香脆口的；

看到这道问答题后思考良久，我一直是用我固有的思维来看待这件事情，毛豆怎么煮才碧绿入味？由于武汉的夏夜，街头巷尾、家家户户的餐桌上，喝着啤酒吃着小龙虾，都不会少了这盘凉拌毛豆，所以在武汉人眼里，将毛豆煮的碧绿入味是件非常容易的事情，但是题主还是提出了自己的疑问？

所以我想应该是不同城市对待食材的饮食习惯有关，我大胆揣摩题主的想法，应该在题主生活的城市，食用毛豆都是剥壳后直接食用豆米的，新鲜的毛豆，带壳直接食用对题主来说，没有吃过就完全无法想象，换位思考，如果我是题主，我也应该会有这样或者那样的疑问；

见上图，这是夏季时，购买的刚刚上市的新鲜毛豆，毛豆米还非常的鲜嫩，在食用之前，会用剪刀逐一的将每一个毛豆的两端的尖角剪掉，见下图；

每一粒带壳的毛豆剪掉两端的尖角后，壳中的毛豆米就裸露了出来，这样壳中的豆米就有了煮至入味的可能性，如果不剪掉毛豆的尖角，毛豆带壳吃，想煮至入味那就非常困难；

毛豆怎么煮才碧绿入味？下面我们简单的给题主介绍一下，如何将毛豆带壳煮至碧绿入味？

1、上文我们给题主介绍过了，在食用带壳毛豆之前，都会逐一将每一粒毛豆两端的尖角剪掉，之后再清水处冲洗干净，沥干水分待用；

2、锅中放入小半锅清水，放入大约2勺左右的食盐，主要的作用是让这锅清水煮沸后有点咸味，之后放入我们刚刚清洗干净的毛豆，在沸水中焯一下，毛豆入锅后沸水就不会在沸腾，然后待锅中的水再次沸腾即可捞出，其实这段时间非常的快，大约也就是30秒左右；

3、毛豆米在盐水中焯水，咸味就会通过剪开了的口进入到毛豆米中，通过这样焯水，毛豆米就很容易的煮至碧绿入味了；

由于毛豆会有豆腥味，焯水后最好在清水处冲洗一下，这样清香爽口的毛豆就煮好了，而且色泽也是非常好看的哦；

毛豆怎么煮才碧绿入味？

在湖北的夏天，吃到鲜嫩的毛豆是件非常简单的事情，按照上文介绍的办法，将毛豆煮至碧绿入味也没有任何的困难；

但是题主如果所在的城市菜市场售卖的毛豆，如果在品种、新鲜程度上，同湖北这边的有本质上的区别，那么将毛豆煮至碧绿可能就非常困难，这是我的猜想；

因为我之前在一篇介绍凉拌毛豆的图文中，有很多非湖北的同学给我留言，表达的意思就是带壳吃毛豆还是第一次遇见，同时也表达出这能不能吃的疑问？所以我才有上文的猜想；

最后感谢大家的阅读，将毛豆煮至碧绿入味在湖北是件非常容易的事情，不知道您所在的城市有这种吃法没有？您可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，最后万分感谢大家长久以来的支持！

我们总是不断告诫自己，我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

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