虾尾鸡蛋面怎么弄好吃视频 基围虾面条做法

星座大师 阅读:- 2023-07-13 10:20:07
虾尾鸡蛋面怎么弄好吃视频 基围虾面条做法

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本文目录

  1. 基围虾面条做法
  2. 虾面条最好吃的做法
  3. 虾仁摊面圈怎么做啊
  4. 油焖大虾拌面的做法

基围虾面条做法

基围虾面条是一道美味的海鲜面食,下面是简单的做法。

所需材料:

鲜基围虾200克

面条适量

葱姜蒜适量

青红辣椒适量

酱油适量

料酒适量

糖适量

食用油适量

盐适量

水淀粉适量

步骤:

将基围虾洗净,去掉头和壳,留下虾尾备用。

准备好葱姜蒜和青红辣椒,切成末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜和青红辣椒末爆香。

加入虾尾煸炒至变色,然后加入料酒炒匀。

加入适量的酱油、糖和盐,翻炒均匀,倒入适量的水,大火煮沸后改小火煮10分钟左右。

将面条煮熟,捞出沥干水分,放入炒好的虾汁中,翻炒均匀。

最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

注意事项:

炒虾的时候要先爆香葱姜蒜和辣椒,可以去腥提味。

煮面的时候可以加入一点食用油,可以使面条更加有口感,不容易粘连。

勾芡的水淀粉要先用水调匀再倒入锅中,这样才不容易出现结块的情况。

虾汁的口味可以根据个人口味适当调整,喜欢重口味的可以适量加入鸡精和味精。

虾面条最好吃的做法

食材:鲜虾、胡萝卜、菠菜、面粉、柠檬

做法:


1.鲜虾去头,去皮,去虾线,用柠檬腌渍去腥味。

2.胡萝卜片崛菠菜焯熟捞出备用。

3.将虾肉放入搅拌机,再倒入胡萝卜和一点水,打成泥后,加入适量面粉搅拌均匀。

4.将面糊装入裱花袋,再煮开的锅中挤成面条,煮熟捞出,放入菠菜。

虾仁摊面圈怎么做啊

主料:

大虾10只

辅料:

盐1勺,面包屑适量,孜然粉5g,香油半勺,食用油3勺

—烹饪步骤—

1·首先将虾去皮,只留虾尾和第二节虾皮,然后将虾线挑出,用刀清剁数下,但不要切断

2·将准备好的虾放入小碗中,加入少量盐,孜然粉,香油,腌制五分钟左右,

3·再取出两个碗碗,一个倒入面包屑,另一个打入一个鸡蛋,打匀,成蛋液,

4·将腌制好的虾虾放入蛋液中溜一圈,在放入面包屑中,最后上面都要裹着面包屑

5·到了最后一步啦,将油烧热,放入虾虾们,等到虾虾变成金黄色,捞出,摆盘

油焖大虾拌面的做法

1/14鲜虾洗净去沙线

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2/14虾头虾皮,料酒,葱姜腌制

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3/14热油下锅,葱姜爆香

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4/14加入虾头虾皮煸炒

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5/14煸炒虾油,加适量盐

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6/14控出虾油

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7/14沸水煮面

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8/14冷水过面

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9/14控干面条,加少许生抽

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10/14加入虾油

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11/14均匀搅拌入味

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12/14用虾仁点缀

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13/14一道美味的虾油拌面就做好了!

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