大冰块怎么弄好吃视频，是怎么冻出来的

大家好，今天小编来为大家解答大冰块怎么弄好吃视频这个问题，酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的
2. 百香果冷饮怎么做好吃
3. 快速融化冰箱里的冰块
4. 怎么做水扇

酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的

W君在很久很久之前考过了一个国际调酒师等级的认证，二级呢！所以酒吧里的事情W君还是比较清楚的。

完全透明的冰块在酒吧里面叫做硬冰，一般的情况下就是从制冰的工厂进行采购的。这些制冰的工厂里面有专用的设备去制取。其原理就是在模具中不断的进行冲刷和搅棒释放出水中溶解的气体，之后——冻出来的冰自然就晶莹剔透了。

基本上这些购买的冰块就完全可以作为一般酒吧用冰了。

这种制冰的方法前面有答主已经回答了，直接盗图

～～～～完了吗，没完呢～～～

如果一个问题没有细致的说就不是W君的风格了。工厂制的硬冰虽然比冰箱中的冻出来的软冰晶莹剔透好看，但是其品质还不是最高的。在品评高级别的威士忌的时候用这种工厂冰和冰箱里冻的冰一样都是暴敛天物的事情。

每个牛逼的调酒师其实都有自己制冰的秘方，最好的酒其实要用调酒师自己冻的冰。

大部分家中的冰箱冻出来的冰都是下图的样子

里面有大量发白的絮状物或者干脆出现气泡，这是因为水在结冰的时候不断的释放出溶解在水中的气体所导致的现象，这些气体的释放也导致了冰的质地相对疏松失去了坚硬的质感。

我们都知道气体在水中溶解度的问题，似乎这是初中的课本里面的内容吧。这回就可以用到生活中了

我们可以发现水中溶解的气体和温度相关，温度越高就会溶解越多的气体。冰箱中冻冰结出的白泡就是气体从水中释放出来了。

说W君冻冰的方法了：

首先是准备水，目前我们能喝到的水都很差劲，即便是桶装的饮用水也是如此。水质的处理是第一个重要的步骤。W君的做法是煮沸过的5升水加1克明矾2.5克盐。然后直接用容器放在冰箱的冷藏室内24小时。

24小时后，冰箱里的水就可以得到完的净化。

第二个步骤就是在室温下取一个保温箱。

上图这种，带有盖子的、能密封的、带有保温层的箱子。将净化后的水放入制冰容器后放入保温箱内。

然后第三步保温箱放入-10度的冰箱冷冻室内冷冻48-72小时。之后就可以得到一堆完全晶莹剔的高品质硬冰了。

检验这种冰冻得成功与否的方式有两步：

第一冰必须晶莹透明里面没有任何气泡，只要严格按照W君的说法就可以冻出来

第二检测冰的“硬度”，冻好的硬冰由于本身致密很难融化，放在威士忌中观察，极品的硬冰和威士忌的接触部分是不会出现波纹的。

放入威士忌看不到波纹则是硬冰最好品质的唯一检验标准。

百香果冷饮怎么做好吃

百香果柠檬茶食材新鲜柠檬半个百香果2个蜂蜜适量茉莉花茶包2个做法

1、准备食材

2、茶包用温水泡开备用

3、两片柠檬?两个百香果

4、加入蜂蜜，夏季可加入冰块

5、将泡好的茉莉花茶加满杯子即可

快速融化冰箱里的冰块

首先我们先把冰箱里的东西都拿出，在冰箱的隔层里放上一些毛巾，不管是中间隔层还是底下的隔层，最好放上一条毛巾，这样做是有它的用处的，毛巾可以避免水珠掉落，把冰箱弄得湿漉漉的，同时还能吸收掉落下来的冰渣，这样能够快速清理好冰箱。

怎么做水扇

做水扇是很容易的因为现在市面上已经有很多现成的水扇套件，只需要购买相应的材料，拼装起来即可如果你想更进一步自己动手制作水扇，可以寻找相关的教程和视频，会有更详细的步骤和指导，不要担心自己的能力

文章到此结束，如果本次分享的大冰块怎么弄好吃视频和酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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