成都华阳湖美食

成都华阳湖美食的详细菜谱

一、适合人群

1.爱好美食的食客
2. 想要增强免疫力的健康食品爱好者
3. 追求美味与营养的平衡主义者

二、禁忌

1.避免食用野生菌类
2. 避免食用油腻、辛辣、刺激性食品
3. 避免过量饮酒

三、详细制作流程

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1.食材： - 鸡腿肉 500克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 清水 适量

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2. 预处理： - 将鸡肉洗净，切成小块，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟 - 青椒、红椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用

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3. 炒制： - 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入腌制好的鸡肉煸炒至变色 - 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟，让鸡肉更加入味 - 加入青椒、红椒，继续煮5分钟，让青红椒变软烂

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4. 调味： - 在煮青红椒的时候，加入适量的盐、糖、鸡精调味，尝好味道后即可出锅

四、注意事项

1.烹饪过程中不要翻动鸡肉过快，以免鸡肉变老
2. 煮青红椒的时间不宜过长，以免影响口感
3. 鸡肉和青红椒的比例可以根据自己的口味进行调整

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