羊肚皮上的肉怎么弄好吃,羊腹部的肉怎么吃
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羊肚子上的肉怎样烧好吃
手抓羊排材料羊肉排1000克葱头50克大葱30克生抽10ml盐过量老抽5ml料酒15ml砂糖3克五香小许孜然小许做法
1.把所有材料预备好。
2.大葱洗干净,斜切长片。
3.葱头洗干净,切成小粒。
4.羊排洗净,切成小块。
5.羊排放入冷水锅,插足漫过羊排的净水、五香和小许葱头粒。
6.烈火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40秒钟内外。
7.捞出备用。
8.五香、孜然用净水泡洗一下,存入沥干水备用。
9.热锅下油,油热后插足葱片和葱头粒,爆香。
10.插足羊排,中小火煎至双面有点焦焦的主张。1
1.插足孜然,倒入料酒,煸炒至嗅到孜然的香味。
12.插足小许砂糖、生抽和老抽,翻炒均匀后插足小许净水或者羊汤,盖上锅盖焖15秒钟内外。
13.最初按小我口胃调入小许盐,翻炒均匀即可装碟。
羊肚子应该怎么做好吃
步骤/方式1
羊肚洗净,切条。
步骤/方式2
姜、蒜切片,蔥白斜切成段,小紅椒切碎。
步骤/方式3
锅内放油,烧肉下葱姜蒜炒出香味,下红椒,加入盐、姜粉、花椒粉,继续炒香。
步骤/方式4
下羊肚翻炒,翻炒大概五分钟,羊肚略干即可
步骤/方式5
出锅装盘完成
羊肚子怎么做好吃
食材用料
羊肚2块,香菜适量,油适量,盐适量,葱1条,胡椒粉适量,酱油适量
做法步骤:
1,煮熟的羊肚,香菜
2,把香菜清洗干净,羊肚切成条
3,炒锅加入适量的花生油,放入葱花,炒香以后放入羊肚
4,加入适量的酱油,全程都用大火
5,放入胡椒粉,继续翻炒
6,加入香菜
7,大火翻炒一下就可以出锅
羊腹部的肉怎么吃
第一步。羊肚皮肉剁成块。冷水下锅大火汆水五分钟。捞出清洗干净。
第二步:砂锅里面装入适量清水。放入羊肚皮肉。加入生姜一块。小葱打成节一颗。白酒少许。沙参。当归。党参。各少许。甘庶一段。大火烧开改用小火慢炖。炖好以后加盐。胡椒粉调味。撒上香菜末即可食用。
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