薄饼卷菜酱料配方大全

薄饼卷菜酱料配方大全
(1) 薄饼卷菜酱料配方1
食材:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
酱料:
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 糖
- 料酒
- 蒜末
- 姜末
- 辣椒面
- 芝麻酱
- 香油
制作流程:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水搅拌,揉成面团;
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片;
3. 在薄片上刷上一层食用油和盐,继续擀成薄饼;
4. 将薄饼放入锅中,煎至两面金黄;
5. 将煎好的薄饼取出,切成宽度相等的条;
6. 在条上刷上一层食用油和盐,继续卷起来;
7. 将卷好的薄饼装入碗中,倒入酱料,搅拌均匀;
8. 将酱料涂抹在薄饼上,卷好即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和减肥者。它富含蛋白质和维生素,能够提供营养。
禁忌:
由于酱料中含有辣椒和芝麻酱等调料,因此孕妇、儿童、老年人和患有胃肠道疾病的人应谨慎食用。
(2) 薄饼卷菜酱料配方2
食材:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
酱料:
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 糖
- 料酒
- 蒜末
- 姜末
- 芝麻酱
- 香油
- 辣椒油
制作流程:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水搅拌,揉成面团;
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片;
3. 在薄片上刷上一层食用油和盐,继续擀成薄饼;
4. 将薄饼放入锅中,煎至两面金黄;
5. 将煎好的薄饼取出,切成宽度相等的条;
6. 在条上刷上一层食用油和盐,继续卷起来;
7. 将卷好的薄饼装入碗中,倒入酱料,搅拌均匀;
8. 将酱料涂抹在薄饼上,卷好即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和减肥者。它富含蛋白质和维生素,能够提供营养。
禁忌:
由于芝麻酱和辣椒油中含有热量,因此孕妇、儿童、老年人和患有胃肠道疾病的人应谨慎食用。
(3) 薄饼卷菜酱料配方3
食材:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 水
酱料:
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 糖
- 料酒
- 蒜末
- 姜末
- 芝麻酱
- 花生酱
制作流程:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水搅拌,揉成面团;
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片;
3. 在薄片上刷上一层食用油和盐,继续擀成薄饼;
4. 将薄饼放入锅中,煎至两面金黄;
5. 将煎好的薄饼取出,切成宽度相等的条;
6. 在条上刷上一层食用油和盐,继续卷起来;
7. 将卷好的薄饼装入碗中,倒入酱料,搅拌均匀;
8. 将酱料涂抹在薄饼上,卷好即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是素食者和减肥者。它富含蛋白质和维生素,能够提供营养。
禁忌:
由于花生酱中含有脂肪和热量,因此孕妇、儿童、老年人和患有胃肠道疾病的人应谨慎食用。

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