黄豆焖排骨怎么弄好吃 黄豆焖排骨电饭锅

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本文目录

1. 焖排骨的做法正宗王刚
2. 东北酱焖排骨家常做法
3. 黄豆焖排骨电饭锅
4. 黄豆排骨煲做法焖猪蹄

焖排骨的做法正宗王刚

用料：

排骨800克，白萝卜1根，八角1个，盐少许，芹菜末少许，胡椒粉，料酒1勺

做法：

1、排骨冷水下锅，再加点料酒，大火煮开，除去浮沫，捞出洗净；

2、白萝卜去皮洗净，切成块；

3、把骨头和白萝卜一起放入电饭煲中，加入八角，炖2个小时左右；

4、焖好之后，调入少许盐，拌匀盛出，撒上葱花即可。

东北酱焖排骨家常做法

主料：

猪大排，500g

辅料：

油适量、小葱适量、姜适量、特级生抽适量、绵白糖适量、豆瓣酱适量、料酒适量、

步骤

1.准备好大排，并清洗干净。

2.锅置火上加入水，并放入大排至水开，焯去血抹。

3.然后捞出用热水洗净血沫，置盘中待用。

4.姜切丝、葱切丁置盘中待用。

5.另起锅加入少量色拉油。油温约7成热时，放入姜丝、葱花炸香。

6.然后放入大排翻炒均匀。

7.接着加入适量的料酒、生抽、白糖翻炒均匀。

8.再加入适量的豆瓣酱。

9.加入没过大排的水，大火煮开转小火焖煮至大排酥烂即可。

黄豆焖排骨电饭锅

可以用电饭锅来焖的，多放点水慢慢焖

黄豆排骨煲做法焖猪蹄

食材明细

猪蹄2个，黄豆100克，葱1棵，姜10克，盐5克，料酒20克，老抽5克，胡椒粉2克

步骤

1、先把猪蹄洗净，用刀剁开。

2、葱切段，姜拍碎。

3、锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下

（去浮沫去腥）。

4、黄豆洗净，用水浸泡6小时。

5、淖好的猪蹄放入锅中。

6、倒入黄豆。

7、先放入葱段和姜。

8、放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

9、放入适量水。

10、盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11、盛到盘中，就可以吃了。

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