三鲜蚕豆汤的做法大全

三鲜蚕豆汤的做法大全:

1. 将蚕豆用清水浸泡30分钟,去除杂质和泥巴,然后清洗干净备用。
2. 将猪里脊切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 锅中加入适量的油,放入腌制好的猪肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的水,放入蚕豆、鸡蛋和盐,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入胡椒粉和鸡精,继续炖煮5分钟,然后加入适量的葱花点缀即可。
三鲜蚕豆汤的做法非常简单,只需要将蚕豆、猪肉和鸡蛋一起炖煮即可。这道汤味道鲜美,营养丰富,适合夏天食用。

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