神户牛肉炖土豆怎么弄好吃?炖牛肉时加什么东西会比较好吃
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猪肉哪个部位吃起来像牛肉
我觉得没有。猪肉不管哪个部位吃起来都不会像牛肉,从口味来说,猪肉跟牛肉的香味就不一样,再从劲道来说,猪肉没有哪个部位的肉能有牛肉劲道大。
炖牛肉时加什么东西会比较好吃
迎接秋天应该多吃一些温热补虚的食材进行调养,不但能够调理身体、补充营养,更能够增强免疫力,预防疾病,牛肉就是一种非常好的食材。
牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说;中医认为,牛肉入脾、胃经,是补脾胃的佳品。而西方营养学认为牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
锅子热腾腾的冒着热气,一簇一簇滋滋作响,牛肉的香气四溢出来,仿佛空气中有万牛崩腾的情景。掀起盖子,肉香扑面,浓浓的西红柿与牛肉温柔的在锅子里缠绵,仿佛世间谁也不能打扰到他们的爱情。
小白必备技能
TIPS
1.牛腩冷水下锅而不是直接放入开水焯,可以最大程度保证其软嫩度,又能达到去血水的效果。
2.在这中间别盖盖,腥味可以散发出来,要不容易焖在肉里。
3.焯水后一定要在热水中浸泡反复清洗干净,也能保持牛腩的软嫩,如果用冷水洗,肉收紧不易熟。
|西红柿炖牛腩|
By寓言7656
用料
主料:牛腩800克
辅料:西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量
做法
1.主要食材
2.西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
3.牛肉洗净冷水下锅焯水,烧沸后撇去浮沫
4.焯过水的牛肉捞出
5.锅中放少许底油,放入洋葱丝煸香。
6.煸香洋葱后,放入切好的西红柿炒软
7.把西红柿炒软。
8.放入焯过水的牛肉
9.加入所有调料
10.加入热水莫过牛肉调料
11.置火上,大火烧沸后改小火炖
12.慢炖至肉烂汤浓即可
(大约1个半小时)
合味道方便面你认为哪个味道的最好吃呢
方便面确实很方便,我们家也会吃方便面。我喜欢吃红烧牛肉面,媳妇喜欢吃老坛酸菜牛肉面,孩子喜欢吃鲜虾鱼板面。明知道方便面吃多了不健康,但是在我们这一代,方便面已经在脑海中有了根深蒂固的高大上,美味的形象。
小时候生活在农村,那时谁家要是能吃上方便面那是非常让人羡慕的,什么三鲜伊面,五鲜伊面,最高到八鲜伊面,那是确实很好吃,尤其是直接捏碎了再吃。
印象中把三鲜伊面捏碎了,再把里面的鸡粉包撒入混合一下,捏一小撮放入嘴中那是相当的满足,就那一包方便面,与伙伴能吃一天,剩下袋子底下那点,回家还要倒入水涮涮再喝了。
现在各种方便面琳琅满目,我日常吃的最多的是红烧牛肉面,因为这是在这个价位我感觉最好吃的,我印象中还有一种极其美味的方便面,但是太贵了,普通一小包就接近10块钱,并且只有进口超市才有,但是确实好吃,这个方便面叫出前一丁。
混合味方便面的味道让人难为,明知不健康但久了不吃就想,所以不经意间也会在家煮方便面,只不过更丰富了,更营养了,多了更多的好吃的。现在袋装混合物方便面不但成为一代人永远无法忘记的美味,更是现在年轻人缓解压力的神奇,比如说压力大的时候可以去超市捏捏方便面减压。
雪花牛肉怎样烧
食材:雪花牛肉500克、土豆2个
配料:姜丝、蒜片
调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状,锅口加凉水,把雪花牛肉倒入锅中焯水,再捞出,用凉水洗净。
2、土豆去皮切斜刀块,用水洗一下土豆的淀粉。
3、将姜切成细丝,蒜切片,红辣椒切丝。
5、锅中放油,小火放入豆瓣酱炒香,炒出红油,加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。
6、倒入雪花牛肉,加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮,中火翻炒,加入老抽调色,放少量白糖,炒至牛腩变色,加入开水,开水的量是牛腩的2倍,大火浇开,转小火慢炖30分钟。
7、雪花牛肉用筷子很容易插透,倒入准备好土豆块,加盐、十三香,鸡精,小火炖5分钟,改大火收汁,直至汁浓,都附在牛腩和土豆上。?
8、关火,盛入盘中,雪花牛肉就做好了。
文章分享结束,神户牛肉炖土豆怎么弄好吃和炖牛肉时加什么东西会比较好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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