明虾怎么弄好吃又简单 天然明虾怎么做好吃
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天然明虾怎么做好吃
天然明虾好吃的做法如下
虾适量,姜适量,蒜适量
辅料
油适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,陈醋适量
1.对虾剪去虾须。
2.挑去虾线洗净。
3.调好糖醋汁:比例为一酒二酱三糖四醋五水。
4.锅中放油,下入姜蒜煸香,放入对虾翻炒变色。
5.倒入糖醋虾,盖盖烧5分钟,大火收汁。
大白虾怎么做才好吃又简单
材料
河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀
(3、5秒钟)即可。
大虾怎么做好吃又简单家庭版
食材:一斤半的基围虾
做法:
1、剪去虾腿和须,开虾背、去虾线
2、调酱汁:半碗清水、两勺生抽、大半勺料酒、一勺蚝油、小半勺白糖、小半勺盐和少许老抽
3、起锅热油,油温五成热时放入虾,煎至一面金黄后翻面,煎至另一面也呈金黄色
4、倒入调好的酱汁,小火收汁即可。
油焖大虾怎么做好吃又简单炒虾仁
步骤/方式1
解冻后大虾,清洗干净。
步骤/方式2
去头,去腮,去须,去虾线,将大虾仁剥出来。
步骤/方式3
备菜,半个洋葱切丝,一个尖椒切小块,颗两韭黄切小段,一块姜切成短丝。
步骤/方式4
热锅凉油,下入拨好处理干净的虾仁,小火慢慢翻炒变色,憋出虾油。
步骤/方式5
加入一勺料酒。
步骤/方式6
加入一勺蚝油。
步骤/方式7
加入一小勺酱油。
步骤/方式8
接着放入半勺胡椒粉,生姜丝,韭黄段,青椒块,洋葱丝,煮5-10分关火收汁即可出锅,然后放入香菜点缀即可。
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