菠菜菜花拌凉菜怎么做好吃

菠菜和菜花都是常见的蔬菜,将它们拌在一起是一道美味又健康的凉菜。下面是一份简单的菠菜菜花拌凉菜的做法。
步骤一:准备食材。将菠菜洗净去黄叶,切成小段;将菜花洗净,切成小块;将蒜切碎备用。
步骤二:焯水。将菠菜和菜花放入开水中焯水,焯水后捞出沥干水分。
步骤三:加入调料。将菠菜和菜花放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、蒜末搅拌均匀。
步骤四:拌匀。将调料和菠菜和菜花拌匀,让每一块食材都蘸上调料。
步骤五:放入冰箱冷藏。将拌好的菠菜菜花凉菜放入冰箱冷藏,口感更佳。
菠菜和菜花拌凉菜既健康又美味,可以搭配米饭一起食用。希望你能够喜欢这道凉菜。

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