姥姥做美食滤镜

姥姥做美食滤镜

(一)适合人群 这道菜适合所有喜欢美食的人，无论是新手还是有经验的厨师，都能从中学到一些制作技巧和经验。

(二)禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。如果患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病，或者孕妇、儿童等人群，应避免食用。同时，在制作过程中需要注意卫生，避免食材污染。

(三)详细制作流程 材料： - 500克猪肉 - 2个鸡蛋 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 适量盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉 - 适量油 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散，加入豆腐、青菜、适量油，搅拌均匀。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
4. 加入打散的鸡蛋液和豆腐，继续煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入青菜，煸炒均匀。 6. 加入适量盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。 7. 装盘即可。

(四)心得体会 这道菜制作起来比较简单，但是味道十分鲜美。在制作过程中需要注意食材的搭配和炒制技巧，同时掌握好火候，才能让菜肴达到最佳的口感和味道。 姥姥做的美食滤镜虽然简单，但是蕴含着丰富的制作技巧和经验，适合所有喜欢美食的人学习和尝试。

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