陕西大姐路边美食

陕西大姐路边美食详细菜谱及制作流程

(一)适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。这道菜易于消化，营养丰富，能够提供身体所需的能量和营养物质。

(二)禁忌

1.患有肝病、心脏病、糖尿病等疾病的人不宜多吃。
2. 胃寒、胃酸分泌过多的人不宜多吃。
3. 感冒、发热、腹泻等症状的人不宜多吃。

(三)制作步骤

1.准备材料：羊肉、牛肉、猪肉、洋葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、糖、酱油等。
2. 将羊肉、牛肉、猪肉洗净，切成块状，洋葱、姜、蒜、辣椒切成块状备用。
3. 在锅中加入适量油，放入花椒、姜蒜、辣椒炒香，然后加入羊肉、牛肉、猪肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、糖、酱油等调味料，继续煸炒至肉熟。
5. 将炒好的肉块盛出，切成小块的洋葱、姜、蒜、辣椒摆放在盘中。 6. 将炒好的肉块摆放在洋葱、姜、蒜、辣椒上面，即可食用。

(四)营养价值 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B、维生素E、钙、铁、锌等营养成分，能够提供身体所需的能量和营养物质，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。

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