kfc老北京鸡肉卷做法

【老北京鸡肉卷】

1. 食材准备
老北京鸡肉卷需要准备鸡肉、生菜、洋葱、大葱、甜面酱、番茄酱、芥末酱等食材。将鸡肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。将生菜叶切成小段,洋葱和大葱切成葱花和段状,备用。
2. 制作酱料
将甜面酱、番茄酱、芥末酱混合在一起,加入适量的盐和糖调味,搅拌均匀。
3. 烤制鸡肉卷
将腌制好的鸡肉卷放入烤箱中,以200度烤制10分钟左右,待鸡肉卷表面金黄色即可。
4. 卷起来食用
将烤好的鸡肉卷取出,放入生菜叶中,卷起来即可食用。
老北京鸡肉卷是一道口感鲜美、风味独特的中式快餐。制作老北京鸡肉卷需要掌握一定的技巧,例如腌制鸡肉、烤制鸡肉卷、卷起来食用等步骤。在制作过程中,需要加入适量的调料和食材,以达到最佳的口感。

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