酱木瓜怎么弄好吃，爽口的酱木瓜丝

很多朋友对于酱木瓜怎么弄好吃和如何制作香、辣、脆，爽口的酱木瓜丝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何制作香、辣、脆，爽口的酱木瓜丝
2. 酱木瓜丝怎么做
3. 木瓜炒肉怎么炒
4. 酱木瓜干的做法

如何制作香、辣、脆，爽口的酱木瓜丝

主料

木瓜丝500克

辅料

尖红椒100克、蒜5颗、生姜1块、薄盐生抽半瓶、料酒适量、冰糖适量

步骤1

泡木瓜丝，切记5分钟

步骤2

冲洗几遍，拧干，沥干水分

步骤3

辣椒，蒜，姜切末，喜欢辣点的小伙伴加辣请随意

步骤4

加入料酒，生抽，冰糖拌匀

步骤5

密封放入冰箱，隔几小时翻动一下，如果生抽不够中途可添加，24之后就可以食用了

酱木瓜丝怎么做

1、将蒜、剁椒等酱菜需要的佐料切碎，准备好。

2、快速将木瓜丝洗净，拧干，放入大空盘中晾干至表面没有水分。

3、放入酱油，大蒜末，辣椒粉，小米椒，冰糖，十三香与晾干的木瓜丝搅拌均匀。

4、搅拌好的木瓜丝放入冰箱冰镇两个小时，期间不断翻拌。

5、装瓶中密封十二个小时，就可以吃了。

木瓜炒肉怎么炒

一、用料

木瓜1个（果瓜比较小）

瘦肉适量（可多可少）

盐适量

二、木瓜炒肉的做法步骤

步骤1

选择新鲜的木瓜，洗干净后，去皮切片，肉切片备用

步骤2

起锅大火下油，放蒜瓣，下肉炒至八成熟起锅

步骤3

大火下油炒木瓜，差不多的时候，下肉一起炒至全熟，放盐调味，起锅即可。

酱木瓜干的做法

原料

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木瓜(3个)

盐、蚝油、生抽适量

十三香、胡椒粉、辣椒酱适量

蒜米、高度白酒适量

1/生木瓜洗净,削去青皮,对半剖开。

2/切成等份细长条，然后切成5毫米左右的长方丁,全部切好的生木瓜丁，放到一个大盆里,放上一大勺盐。

3/揉搓木瓜丁，用盐来逼出木瓜里的水分。腌三个小时左右,用水冲一下木瓜丁，将盐洗掉，然后放阳光下晾晒,待木瓜丁晒干至五六成即可。

4/玻璃瓶洗干净，晾干水分,放适量的生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、辣黄豆酱，加上切碎的蒜米和小半勺的高度白酒一起搅拌均匀。

5/将木瓜丁装入到瓶子里,淋上酱料，用筷子搅拌均匀，使每一粒木瓜丁都能沾上酱料。

6/放置几天后，让木瓜丁吸收酱料后就可以吃了。

7.美味又好吃的酱木瓜干的做法完成开吃了。

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