土结鱼怎么弄好吃视频，巴巴鱼是什么

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本文目录

1. 巴巴鱼是什么
2. 稀奇！男子开挖机山上挖土，却挖出一群鱼，什么鱼会藏在土里面
3. 韭黄怎么做才最好吃它有壮阳的作用吗
4. 糍粑怎么做最好吃

巴巴鱼是什么

又称暗土布鱼，俗称塘鳢、沙乌鳢、沙塘鳢土婆鱼。属于沙鳢属、鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属的一种鱼。鲈形目塘鳢科沙塘鳢属动物。

体粗壮，前部浑圆。头大，稍平扁，口上位．两颌具细齿。颊部肌肉发达。背鳍2个，彼此分离。胸鳍大。腹鳍胸位，左右分离。生殖期间：雄鱼体表光滑，雌鱼体表粗糙，有明显的生殖突。

稀奇！男子开挖机山上挖土，却挖出一群鱼，什么鱼会藏在土里面

从土里挖鱼其实并不稀奇，因为在非洲，土里挖鱼是许多土著在旱季获取鱼的主要方式之一，到了旱季，一些有经验的非洲土著会扛着锄头，去一片土地都要干裂的田里，卖力的刨，不一会就能刨到一个椭圆形的土块，打开土块，一条活蹦乱跳的鱼就出现了。

当然，这并不是变戏法，而是真实发生的，而且只有有经验的土著才能找到藏有鱼的土地，这是因为在非洲大部分地区分为干湿两季，到持续半年的旱季来临时，许多水体都会干涸，大多数的鱼类会因此死亡，但是有一种鱼，它们非常的聪明，早在旱季开始时，就做好了应对方式，它们就是肺鱼。

肺鱼是一种在地球上生存了超过4亿年的鱼类，它们之所以能够躲过多次的大灭绝事件，靠的就是极强的生存能力。

满载而归的非洲小哥

当旱季来临时，肺鱼会进入到淤泥之中，将自己完全的包裹起来，随着水位逐渐下降，水体逐渐的干涸，这里会成为一片干裂的土地，而在地下的肺鱼靠着自己湿润的粘膜会将土包裹在身上形成一个椭圆形的保护层。

在这个保护层的内部是湿润的，但外部却已经完全变干，而且在保护层上方有一个很小的孔，这是呼吸孔，因为肺鱼是可以用肺呼吸的（确切的说是鱼鳔，但高度具备肺的功能），所以靠着用肺呼吸的能力和极强的保湿能力，肺鱼能不吃不喝存活长达4年之久，当雨季来临，它们会从淤泥中再次钻出来。

有经验的土著会在雨季时将有水体的地方标记，等到旱季来临时，就可以扛着锄头，带着一个水桶，去地面已经完全干涸的土地上卖力的“挖鱼”了。

由于现存的五种肺鱼，有四种生活在非洲，一种生活在美洲，所以土里挖鱼在非洲并不稀奇，但是在我国就比较稀奇了，因为我国没有肺鱼。但偏偏前几日，广西的一位男子在山上开挖机挖土时竟然从土里挖出了一条活蹦乱跳的鱼，而且持续地开挖后，男子竟然收获了小半桶的鱼。

那么，这是什么鱼呢？竟然能跟肺鱼一样在土里生存？它们又是如何跑到土里去的呢？我们一起来了解一下。

土里的鱼？

从男子发的视频看，他从土里挖出来的鱼是七星鱼，七星鱼又称山斑鱼、花星鱼，它的学名为月鳢（Channaasiatica），月鳢与乌鳢（俗称黑鱼）是同科同属下的鱼类，只不过，月鳢身上有着珠色的亮点，身侧还有8-10条黑色的横纹。

月鳢是亚洲独有的一种鱼类，它们主要分布在中国、斯里兰卡以及越南北部的红河流域中，其中在我国主要分布在长江以南的水体中，以山涧小溪、河流和湖泊为主。

月鳢与乌鳢一样都有着细长呈棒状的身体，头部扁平酷似蛇头，口大内具密集尖锐的牙齿。不过，它的体型比乌鳢要小一些，平均体长在12厘米左右，最大体长不超过25厘米。它们同样也是凶猛的肉食性鱼类，主要以鱼、虾以及水生昆虫为食。

除了特征外，月鳢的繁殖习性也与黑鱼非常相似，它们都是在繁殖期雌雄共同筑巢，然后将卵产在巢中。产卵外，雌雄月鳢共同的守护鱼卵，直到鱼卵正常孵化后，它们才会离开，正是因为这样月鳢的幼鱼的成活率是比较高的。

在以前，月鳢是比较常见的一种鱼类，但是由于它们对水质要求比较高，随着许多水体污染，如今的月鳢其实已经不太常见了，所以如今的月鳢平均价格要在几十元一斤。

月鳢为什么会藏在土里？

月鳢藏在土里其实是它们的习性所致，在原生环境下，月鳢本身就有穴居的习性，它们会在堤岸或者田埂边钻洞穴居。当然，这还不能解释它们为何会从土里挖出来的。

而这就与广西的天气有关了，近些天中央气象台连续地发布了干旱橙色预警，而在预警的省份中是有广西的。

干旱使得许多水体大幅度的缩减，而作为穴居鱼类的月鳢，许多留在了堤岸的洞中，而从挖出月鳢的地方来看，这里的水体已经干涸了，所以这其实也是月鳢的一种应对干旱的方式，就像我们上面说到的肺鱼一样。

它们在干旱时，会躲在洞中，为了防止水分蒸发，它们也会堵住洞口，这样靠着洞中少量的水，它们不至于干死，而且月鳢也具有鳃上器，这也就意味着它们也能从空气中直接获取氧气，所以这是它们不会缺氧的主要原因。

当然，还有一个可能就是月鳢本身就喜欢栖息在山涧小溪之中，当干旱时，这些小溪逐渐地消失，但是土下的水依然是比较丰富的，此时它们也会钻入土中，对抗干旱，此时挖一下，就能挖到月鳢的，从视频来看，男子挖到的地方有一条小的沟壑，里面还不时的流出水来，显然这就是山上的小溪，所以这个可能性是最大的。

总结

土里的鱼其实都是一种应对极端环境时的生存策略，而这次挖到的鱼是七星鱼，它们原本就喜欢栖息在山涧小溪，一旦遇到干旱，小溪干涸，它们会潜藏在泥土的深处，此时只要有少量的水，甚至是潮湿的环境，它们就能存活，毕竟它们可以直接呼吸空气中的氧气。

不过，相比较直接在干涸的土块中生存的肺鱼，七星鱼的生存能力还是差了那么一点点。

韭黄怎么做才最好吃它有壮阳的作用吗

韭黄的吃饭有很多种，如韭黄炒蛋、韭黄炒肉、韭黄炒虾仁等，下面说下我经常吃的韭黄饺子。韭黄那是我们甘肃兰州韭黄最正宗，每到后半年10月中旬就可以吃到韭黄了，不过刚上市的韭黄还不太好吃，杆长叶子短，我们叫（捂黄子，主要产地兰州榆中）就是把老韭菜割掉然后盖上毛毡，过几天就发出黄色嫩芽，要上市时挖开土从韭菜根部上面的地方割掉绑成小把就可以上市了，下面前3张照片就是捂黄子，到11月中旬正宗的韭黄才能上市，尤其是我们张家大坪的韭黄非常好吃，很多朋友不知道韭黄是怎么种植和生长的，记得去年有好多朋友问我有没有韭黄种子，其实韭黄就是韭菜，韭黄在生长过程中是完全隔绝光线，也就是说在黑暗中生长，但是营养价值比韭菜高很多，正宗兰州韭黄种植成本也比较高，快到冬天韭菜完全结束干枯时地里面要上油渣然后盖上一层厚厚的麦草，滋养土壤，发热保暖，等一段时间就长出新鲜正宗的韭黄了，揭开上面的麦草挖出新鲜韭黄，首先要吃一顿韭黄大肉饺子，美滴很，首先先和面，高筋面粉加一点食用盐，分次加入清水和成絮状挤压成团，揉光后盖上保鲜膜醒面10分钟。韭黄洗干净切碎，再将3肥7瘦的五花肉去皮剁成肉馅放到盆中加盐料酒味精鸡精胡椒粉胡椒粉适量清水搅拌均匀接着倒入切好的韭黄加一点食用油最好是熟油，馅拌好后就可以包饺子了，将醒好的面搓成长条，揪成大小一样的面积子按扁擀成饺子皮然后包入拌好的馅，起锅烧水，锅开后下入包好的饺子，煮3-4分钟即可出锅食用，也可参考我的视频，好了小学没毕业的我只能分享这么多??，如有错别字，还请见谅！

糍粑怎么做最好吃

谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食，但是现在好多人不知道是怎样做的，现在给大家分享一下。

首先，糍粑是糯米做的不是糯米粉做的，挑选精制糯米，要选择颗粒饱满，透亮的糯米，那样的糯米口感好。

把糯米米浸泡24小时以上，让它发涨，滤干水份，放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂，烂成胶状，在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的，现在很少见了，一般用粉碎机了。

在干净的容器上洒些糯米粉，将捣烂的糯米进行揉搓，做成长方形或饼状，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，可以保存很长时间。

还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，一定要掌握时候。假如在冬季，晚上压圆饼，第二天就可以切了。

糍粑有很多种吃法，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意，一次不要吃太多，因为糯米吃多了不容易消化，有可能造成积食。

你们那里糍粑是怎么做的呢？欢迎留言一起讨论，喜欢的朋友记得关注哟，记得点赞转发和收藏！

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